陳鋒的眼神裡流露出不加掩飾的興奮,搓了搓指尖的麵粉,摩擦產生的熱量稍稍改變了麵粉的性狀,散發出來的味道也產生了些許變化,這細微的變化儘數被陳鋒的鼻子捕捉到,指尖的觸感也證明麵粉顆粒在摩擦之後更加細碎,仔細看的話也能發現這一點。
牛逼啊,這也可以!?
這意味今後在廚房自己完全可以靠鼻子判斷一道美食是否達到了最美味的程度!自己的手在處理食材的時候可以最清楚地感受到食材的變化!而自己的眼睛則可以最直觀地監控一個食材從加工到起鍋的整個變化過程!
為什麼感覺自己已經就要身為廚神了???
“宿主請冷靜。”係統提醒道。
“呃……高興一下行不行啊!?”
“廚師五維的滿點是各100點。”係統繼續提醒道。
陳鋒一臉黑線,興奮瞬間消失了一大半,5點都還沒全呢,一想到最終目標是廚師五維100點全滿,頓時感覺任重而道遠,也高興不起來了。
懶得理自己這個就知道潑人冷水的係統,拿出廚神食譜看了起來。
已經解鎖的清湯麵,肉羹,水餃,每一道都猶如真實的幻影一般呈現在廚神食譜上,人類極限視覺效果的加持下陳鋒可以看到每一道美食的細微處,鼻息間吸入廚神食譜上的美食所散發出來的極致香味,可以嗅到食材的加工過程和受熱程度,指尖從圖片上輕輕劃過,精細的觸覺則可以清楚地感受到圖片上美食的溫度。
陳鋒驚訝又興奮。
廚神食譜遠不止自己之前看到的那麼簡單,隨著五維的不斷提升廚神食譜恐怕會給自己更多的驚喜。
閉上眼睛仔細回想自己剛剛所感受到的,開始練習。
首先是揉麵,陳鋒之前感覺揉麵就是揉麵,沒有任何特殊的地方,但是現在,感覺截然不同。
揉麵的過程中極敏銳的觸覺可以清晰地感受到麵團在每一次的揉捏之後發生的變化,麵粉是否完全融合,麵團是否完全均勻無顆粒,甚至是麵團在揉捏的過程細微的溫度變化,這一切都是全新的感覺,這是他第一次真正感覺到食材,如同開啟了新大陸一般令人興奮。
擀麵,超強的視覺幫助他精準地判斷每一根麵的粗細。
下鍋,敏銳的嗅覺從蒸汽裡便可嗅到麵在鍋裡的溫度變化。
最佳溫度及時盛起,陳鋒驚喜地發現,這碗清湯麵的相似度達到了驚為天人的95%!
越往高處越難上升,因為食材限定了上升的空間,而食材沒變的情況下讓這道清湯麵的相似度提高了2%,這五維的幫助有多強悍可想而知。
陳鋒夾了一筷子嘗了一口,美味在嘴裡迸發的時候他自己都被這味道融化了。
儘管他的味覺還是1點,隻能嘗到普通人嘗到的味道,可即便如此,這味道依舊令人陶醉,更讓他沉醉的是這碗麵吃起來的口感和之前略有不同,更有勁道,同時麵也更均勻,一口咬下去甚至可以感覺到每一根麵條在沸水裡的加熱程度都是如此驚人的相同,以至於形成如此完美的口感。
忍不住把一碗清湯麵全部吃了下去!
吃完擀了一些餃子皮,開始剁陷,精準的力道控製下肉餡的粗細被精確控製,超強的嗅覺保證了調味的精確無誤,敏銳的視覺保證每一個餃子的肉餡不多一分不少一毫,隻有如此才能保證每一個餃子在起鍋的時候味道是完全一致的。
當一盤餃子起鍋,陳鋒笑了。
35%的相似度直接提升到50%,這進步著實讓他高興了一把。
一口一個餃子,細嚼慢咽,美味的讓他感動。
儘管隻有50%的相似度,可是這味道已經完勝他吃過的任何一個餃子!任何!