張二賴一聽，吆喝一聲：“得嘞。”
第一個開腥，其他人更好奇了，湧入店裡的十幾個人一人一碗關東煮，沒有服務員，全是自己端。
“你還彆說，這東西我第一回吃，新鮮，新鮮，真新鮮，”
“這是啥味，形容不出來。”
“你管啥味，對味就行唄。”
吳大光還擔心這種吃法不被接受，現在看來白擔心了。
美食並不是身居高雅之堂的席間物，眾多美食來自於民間，來自某個農婦家裡，某個攤位前，某個無意的創造，隻有經過了大眾的味蕾，它才能算得上真正的美食。
關東煮隻為敢於嘗試它的食客開放自己，這是它特有的食物風格。
吳大光看反響還不錯，借杆子往上爬：“不光有關東煮，晚上還開設炸串，炸串配啤酒，一群朋友嘮嘮嗑，扯扯犢子，小生活過的甭提多滋潤了。”
“老板，你這張嘴不去說書可惜了，死人也能讓你說活了。”食客道。
“這咋能怪我呢，我剛才說的都是大實話，誠實人說大實話，有理有據，你看，我騙你們了沒有？我沒說關東煮特彆好吃，但是對胃口啊。晚上我說啤酒配炸串，肯定也對胃口不是。”吳大光笑道。
吳大光的小餐館熱熱鬨鬨的聊天打屁，位於十字路口倒閉關門的餐館剛剛打開門，王老板已經習慣了一覺睡到自然醒，每次醒來都快中午了。
剛一出門，聽到路過有兩個年輕女孩聊天：“那邊剛開了一家叫吳記關東煮的飯館，聽關東煮這個名字挺霸氣，一點胃口都沒有，你說他還真能把關東給煮了啊。”
“我瞅著門口吆喝的人長得挺好看的，想要他bp機號。”
“那你就去要唄，去吃個飯，順帶把號要過來。”
“那咱晚上去吧。”
“好。”
……
女孩們走遠，後麵的話聽不到了。
王老板站在門口，朝吳記關東煮的方向看去，吳大光那個傻麅子還在賣力的招呼客人，進門卻沒幾個，他始終沒想到那兩個土鱉還真有勇氣把飯館開起來。
能有人嗎？肯定沒人，他祖傳的手藝都混不起來，就憑那倆智商加起來不夠二百五山溝子裡出來的土鱉，能把飯館開起來？那可真是逗樂了，真以為開飯館那麼容易呢。
活該，賠死你們。
王老板腦海裡不自覺的湧出吳大光賠的傾家蕩產在路邊要飯的情景，想想都讓他心情大好，他相信，憑著吳大光那股子傻勁，不賠的底兒掉，絕對不知道收手。