“伴著麻醬吃，有一種糯糯的感覺。”
“像是在吃著粉糕一樣，很軟，很鬆。”
“麻醬的味道也很不錯，麻醬裡麵混著蒜末，吃起來味道很濃鬱。”
“不過整體來說，就要比前麵三樣涼菜稍遜一籌。”
最後，筷子停留在拚盤中最後一道菜，也就是蘿卜泡菜上麵。
碟子中的蘿卜，是絲帶狀的，寬度大約是拇指甲大小。
一條薄如蟬翼的蘿卜絲，被細細地卷成一朵白色小花。
白色小花的中間，還點綴了一顆黃色的蘿卜泥，煞是好看。
蘿卜花的大小也很精致，直徑隻有一截拇指長。
正好可以一口吃下。
李瀟生怕蘿卜花會散開。
所以，用筷子小心翼翼夾起蘿卜花。
不過等夾起來後，卻發現蘿卜花異常的結實。
李瀟有些疑惑，將蘿卜花放到眼前。
等看清楚蘿卜花的細節，他大吃了一驚。
這小小的蘿卜花裡麵居然還內含玄機。
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李瀟將蘿卜花放在了攝像頭前麵，開始點擊放大鏡的按鈕將鏡頭放大。
頓時直播屏幕上，就展現出蘿卜花的細節。
每一次的褶皺接口的位置，都出現了切口。
而這個缺口，剛好可以卡在上一層的花瓣。
就像古代的木質榫卯結構一樣，環環相扣。
不要用任何的固定物，僅靠本身的結構就可以非常牢固。
李瀟嘖嘖稱奇，這手法實在太過巧妙。
直播間內。
“遠看已經覺得很漂亮，沒想到近看更加好看了。”
“之前我還想著加起來可能會散掉，沒想到居然用榫卯結構連在了一起。”
“原本還以為是用一整塊的蘿卜雕出來，沒想到是慢慢地拚接起來的。”
“好漂亮的小白花。”
“完全看不出這原本居然是用蘿卜做的。”
“換做是我肯定不舍得吃掉，實在太好看了！”
······
在一片驚歎聲中，李瀟還是決定辣手摧花。
精致小巧的蘿卜花被丟進嘴裡。
“口感很爽脆細膩，不過美中不足的就是酸味有點太濃。”
“本來對於一份酸蘿卜來說，酸味確實該是主要的味道。”
“但隻能感覺到酸味，卻感覺不到其他的味道，沒有甜味，沒有鹹味，也沒有蘿卜本身該有的清甜。”
“在我看來，這卻是敗筆。”
“應該是醃製的時間，稍微長了那麼一點點。”
“當然也可能是在醃製的時候，白醋稍微多了那麼一些。”
“不過在這麼專業的料理店中，我想前者的可能性會比後者的可能性要大一點。”
“總體來說，這一份五福涼菜。”
“水平還是相當出色的，在我看來最好吃的是中間的燈影牛肉，綜合造型味道口感，能達到95分的水平。”
“而最普通的，則是最後看起來非常精致的醃蘿卜花。”
“外觀確實很不錯，但口味稍微欠缺了一點。”
“總體來說，這一份五福涼菜我能給到85分的高分。”
“一開始就如此驚豔，讓我對後麵的菜非常期待。”
······
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