李瀟等遠離了剛才那家螺螄粉,才開口說道“這裡和大家科普一個知識點。
如果你吃完東西,特彆是吃完湯粉湯麵後,感覺很口渴的,就一定是加點添加劑太多了。
這裡的添加劑,不但包括雞精味精,還包括那些雞骨濃湯寶,豬骨濃湯寶。
畢竟光是家雞精味精,會讓食物的味道很單調。
而雞骨濃湯寶,和豬骨濃湯寶就不一樣了,不但可以讓湯變得濃稠,顏色變得好看,味道還能變得濃鬱,還能讓湯底散發濃烈的香氣,隔著好幾米遠都能聞到。
一箭五雕,而且還可以大大減低成本,畢竟大火煲出一大鍋奶白色的湯底是真的很貴,很貴,很貴!!!
重點的事情要說三遍!!!”
直播間很快有人反應過來
“原來如此,我還說怎麼我每次吃完樓下的湯粉,把湯喝完了還想喝,口還渴得要死,原來是因為這樣?”
“我們學校附近也有個麻辣燙和主播描述很像,湯底也是奶白的,隔了半條路都能聞到香味。”
.....
看到大家的經曆,李瀟露出苦笑“其實嘛,這樣的添加劑呢,也是合法的,前提是添加的量要適度。
比較如果真的要煲出好的湯底,那麼成本就太高了。
所以呢,一些商家隻能說被逼無奈地用著這些添加劑。”
直播間立刻有人不滿地說到
“也不能這麼說,也沒人逼們用啊,他們可以選擇不用的。”
“對啊,不用就可以了。”
“漲價也可以,不一定非要用對人體不好的東西。”
……
李瀟苦笑,這些觀眾們想得太簡單了。
“你們說得倒是容易。
那我給你一個選擇題讓你們選吧。
同樣的湯麵館,一家賣10塊,一家賣20,賣20的味道可能還沒有10塊的好。
你做為消費者,你會怎麼選?”
直播間陷入沉默。
李瀟繼續說道
“我也經常能在網上看到很多使用醜團外賣的商家訴苦,然後會有一大群人說,既然利潤這麼低為什麼還要做?
答案很簡單,做還能掙一兩塊,還能保持食材足夠新鮮,但是如果不做。
就連那幾塊都沒有,而且還不能保持食材新鮮,加速倒閉。
我以前家裡就有一個親戚(就是作者啦)不用地溝油,不用僵屍肉,不用違禁添加劑,最後就倒閉了。
所以啊,少吃就成,反正天下烏鴉一般黑,沒辦法的。”
說著李瀟舔了舔嘴唇,本來吃碗麵,嘴就夠乾了,還和水友聊了這麼久。
他立刻四處打量,很快就發現了一間茶飲店。
13塊一杯珍珠奶茶。
李瀟喝了一口,白眼一番
對著直播間的觀眾抬頭“我感覺我選擇這裡還是太過衝動了,沒有考察過附近的店麵好不好吃......我太難了……”