這事關今後能不能再用紅樓宴這個名字和做裡麵的菜品。
如果麻薑沒能成功。
那麼短期內紅樓宴就隻能在景陵大飯店出現。
作為當年景陵市最負盛名的宴席,紅樓宴不啻於綠袍宴、烤鴨宴……
而且紅樓宴在景陵的名頭就比前麵兩種高出許多。
在當年也是豪富級彆才能享受的宴席,雖然現在已經落寞到隻有一個名字,連菜品都快被人遺忘,可是也是景陵大飯店的高標準宴席之一。
從檔次來說甚至超過全鴨宴。
從這些食客預定幾個月都舍不得放棄就可以看出這道菜的受歡迎程度。
原本食客們是可以品嘗到這個美味,可是偏偏麻薑不在,這幾道關鍵性的菜品的味道隻能由蘇子放來表現。
而紅樓宴,是食不語目前最難製作的宴席。
因為這些菜品都是麻薑親自準備,除了水台的袁才哲能夠憑借印象和處理方式還原出當時的情況,不過也隻是從開始到菜品與處理完成。
中間的諸多過程和細節其實都沒有記錄的太過清楚。
蘇子放雖然看過一些步驟,也能夠做出幾乎一樣的造型,可是味道肯定存在區彆。
因此,儘管接了麻薑的班,可是他也不知道食客們會不會喜歡他新做的味道?
如果不喜歡……
蘇子放仿佛看著經營點數大把大把地溜走,心痛了幾秒,開始為麻薑祈禱。
隻要麻薑勝出,憑借紅樓宴是可以挑起食不語收入的大梁的!
想著這個,蘇子放覺得自己還是應該去早一些,萬一麻薑做菜的時候表現突出,提前結束了呢?
想到這裡,當即看一眼時間,和沈安妍打個招呼,換好衣服,帶著要給沈安妍父母的禮物提前趕去景陵大飯店。
“一路上,都在腦補著場中的情況。”
按照中的慣例,雙方開場應該會十分有矛盾點。
柴玉堂先是冷嘲熱諷一番,麻薑再接上一句莫欺少年窮!三十年河東三十年河西之類的狠話。
雙方再正式開始比試。
這麼一番下來,估計怎麼也得十幾分鐘。
自己過去估計趕得上開場。
可是,等蘇子放到地方後才發現麻薑和景陵大飯店的比試已經開始。
後廚專門隔開一個區域用作比試。
景陵大飯店沒有早餐生意,可是所有廚師此刻全都站在後廚,站在麻薑的對麵,仿佛是在助威一樣。
蘇子放進門後,一眼就看到薛意和麻薑的背影,接著就是對麵柴玉堂帶領下的景陵大飯店全體廚師的麵孔。
有一些看著麻薑有些熟悉和微笑,有一些則是平淡如常,還有些則是夾雜著混亂、驚恐、震驚的情緒。
麻薑沒有意識到蘇子放的到來,淡定地看著前方開口。
“好久不見!我也沒有想到這麼快就會見麵!”
人群中稀稀拉拉傳來幾聲淺笑,似乎是在響應這個不合時宜的冷笑話,也像是在嘲諷麻薑地不自量力。
麻薑顯然也知道這裡的規矩,輕笑著不再閒聊,直奔主題!
“我來這裡的目的很簡單,就是拿到我該有的東西。”
說完,看著柴玉堂。
“柴師傅,我來應你三日之約!”
“你們,誰來迎戰!”
好一個三日之約!
好一個誰來迎戰!
明明隻是一個廚師,麻薑說出這句話的時候卻像極了一個麵對千軍萬馬還豪氣乾雲的俠客。
連蘇子放看著他的背影都忍不住叫了一聲好!
果然,食不語出來的人,都有他的風骨,不慫!