就在周勤震驚於書香世家貴公子竟精通廚藝的時候,黎某人正在兌現對五爺的承諾。
什麼承諾?那當然是做魚的承諾。
畢竟五爺平日裡沒啥大愛好,唯獨吃魚一事,估計得寫進墓誌銘裡。
“好了沒啊,你這香味也實在香得太霸道了,五爺的口水都要把這酒盅填滿了!”這可不是誇張說法,今日為了五爺獨得一桌魚味,黎望特意請人到巽羽樓三樓,用三樓自帶的小廚房給人做的菜。
隻是小廚房密封性差,這沸騰魚的香味又著實霸道,這會兒在二樓用餐的客人,那是吃著碗裡的雞,想著樓上的魚,小二都被問過無數回了,為難得差點兒表演當場辭職。
當然了,沒當場辭,還是因為巽羽樓給的工錢太多了。
“這麼猴急做什麼,魚已經是最容易熟的肉食了,再催你難不成想吃魚生不成?”
其實沿海一帶,有些地方確實流行吃魚生,且還有特地釀製的蘸魚醬汁,白玉堂當然也嘗試過,不過還是熟魚更好吃,瞧瞧這一桌的魚宴,要不是吃不下,他才不會請展昭一起過來吃飯呢。
“秘製沸騰魚,生滾魚丸豆腐湯,清蒸魚糕,砂鍋魚肉,酥香炸魚段,還有這最後一道,鬆鼠桂魚,你該吃過吧?”
確實都是吃過的菜,但這食材過了黎知常的手,就變得口感豐富起來,鮮香爽的魚味層疊在一處,簡直就是魚味愛好者的狂歡。
反正五爺是笑得眯起了眼,要不是這廚子來頭太大,他都有心把人搶回家關起來,一天三頓地給他做魚了。
“好吃,你怎麼就這麼會做菜呢!”怎麼說呢,這就是五爺樸素誇讚的最好評價了。
黎望並不飲酒,也不吃桌上的沸騰魚,沒辦法這菜太重口,即便改良過,以他的脾胃最好也不要挑戰這種作死菜品。
展昭和白玉堂就不妨礙了,兩人一口酒一口魚,都沒顧上講閒話,等滿滿一盆魚肉見底,才發出了滿足的喟歎:“啊,巽羽樓能上這道菜嗎?”
“嗬,不可能。”雞肉好做,香料也沒那麼難找全,但沸騰魚多是他從蜀中帶來的調味料,用一次少一次,他是吃飽了撐的為難自己啊。
“彆這麼快否認啊,有商有量嘛。”
五爺說著,旁邊的展昭也拿眼神微弱地懇求,尋常人被這兩雙眼睛盯著總歸有些心軟,但很顯然黎望不是:“不行哦,誰說話都不好使。”
這就是沒的商量的意思了,五爺吃飽喝足,懶洋洋地趴在桌上:“快樂的時間總是如此短暫,下次你做魚,又不知是什麼時候了。”
黎望見他這幅模樣,忍不住有些好笑:“五爺你現在腦子裡,除了吃魚,就不能想點彆的嗎?”
白玉堂當即道:“有啊,今日你家不是得了些牛肉,這可是金貴食材啊,聽說是有耕牛受傷了才允許買賣的,你應該不會交給家裡的廚娘烹飪吧?”
這下,黎望真的開始好奇五爺每天都在想什麼了:“怎麼,你還想自帶飯碗去我家蹭飯不成?”
五爺張口就道:“是呀,不行嗎?”
黎望剛要調侃回去,便見旁邊的展昭居然也弱弱開口:“能,加我一個嗎?我可以自帶牛肉,那個耕牛受傷案是開封府判的,當時鬼使神差,跟人預留了一塊上好的肉。”
好家夥,黎望直呼好家夥。
作者有話要說: 【已捉蟲】黎汪汪:上得公堂,下得廚房,不才正是小生。【五爺同款等誇jpg】
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