不過“神醫”可不白要。跟著一千塊就拍桌上了。
說白了,這位爺有點不通世情,而且手麵兒大得很。既不問價也不容拒絕,反倒還讓洪衍武掙了他幾個。
除了這個還有兩壇子煉好的酸梅汁兒贈送呢。
壽敬方說洪衍武的父親最愛喝他做的酸梅湯,今年也是碰巧了,“人民藥店”進了一批上品粵產烏梅,他又從東單菜市場買到了不少杭州桂花和“卷冰”(即多晶糖。又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。是用傳統工藝生產而成的不規則晶體狀冰糖。具有一定潤肺、止咳、清痰、去火的藥用功效。)這才做了幾壇子,就等著洪衍武來給帶家去呢。
一聽這麼講究,洪衍武就知道是好東西。連聲稱謝就抱回家去了。
還真彆說,東西回去放冰箱裡一鎮。到了晚上大夥兒湊在一起的時候,拿出一壇子才一開蓋兒,就感到非同凡響。
聞著桂花之異香甚濃,瞬間就飄滿堂屋,煞是可人。
倒出來一碗,顏色也與平常有所不同,黑紅透明,濃似墨汁。
洪祿承這時候就給大家介紹上了。他說壽敬方的酸梅湯,其實比京城老字號“信遠齋”的還好。
因為兩者雖說都是宮廷秘方。可“信遠齋”畢竟是為做牟利,批量製作銷售大眾的。
他們的表叔就不一樣了,本就是禦醫世家,又喜享受,在下料上要精道的多。
他不但會根據時令下祛暑草藥,也會根據天氣和氣溫的變化調配口味。
天涼時尚甜,天熱時尚酸。製作時絕不煎熬,而是用開水徐徐泡之,那才真叫做“清宮異寶禦製烏梅湯”呢……
可沒想到,就在洪祿承說到這裡的時候,洪鈞已經饞得不行了。
而這小子性急地端起碗來,嘗了一口卻差點沒酸倒了牙。跟著就齜牙咧嘴,連說這“異寶”太齁,實在不好喝。
大家頓時大感詫異。可沒想到王蘊琳卻笑了,趕緊倒了白開水給孫子喝。嘴裡的一句埋怨直接揭示了真相。
“你個小東西,怎麼這麼猴兒急?那是你壽爺爺煉成的酸梅鹵,得現兌上水才能喝呢。”
大家這才恍然大悟。
跟著洪衍武就又按母親吩咐,去冰箱裡取來早放進去的一大茶壺冰鎮白水。
等壺裡的水一摻進這酸梅鹵,就神奇地轉為了金黃晶亮之色。
這時候再一嘗,什麼冰棍、汽水、西瓜,綠豆湯就統統靠邊兒站去吧。那叫一個幽香四溢,那叫一個清涼爽口。
不一會這一壺酸梅湯就讓大夥兒都給分了。可這還是意猶未儘呢。
洪鈞直提抗議,說就應該把家裡盛水的東西都騰出來,把這壇子酸梅湯都沏上,放冰箱裡去。
這傻話招得大人又是一陣樂,誰都笑話他嘴饞。
但笑話歸笑話,卻也說明了這東西有多麼好喝。於是當天晚上洪衍武就找出倆水果罐頭的空瓶子,洗乾淨了灌滿了酸梅鹵。
不用問,這為的當然是那個人兒了。
除了親戚壽家,再一個間接受益的,還有洪家的鄰居。
洪衍武這不是見嫂子大肚子了麼,何況家裡老人孩子又都需要營養。
再一個,他眼瞅著水家養著的那孩子訂不上奶,天天淨拿糕乾粉和糨子對付著喂,晚上又餓得總是哭。也有點兒於心不忍。
他倒是樂意給人家買奶粉,可誰又願意平白接受饋贈呢?何況背後又容易招惹閒話。
這麼一來,他一琢磨,早晚都得訂奶,那不如現在就去找找門路試試看。
儘管1978年,京城的奶牛業重新得到了恢複和發展。牛奶產量達到了5419公斤,訂奶戶達到了24.9萬戶。市場供應的酸奶和奶製品也有所增加。各方各麵都已經超過了運動前的1965年。但“吃奶難”的問題依舊突出。
當時的牛奶價格倒是不貴,一瓶一斤裝的大口瓶牛奶價格是兩毛四,要是家有女孩兒,訂上一瓶足以。隻是除了托兒所和醫院以外,牛奶公司針對個人用戶訂購的規定很嚴格。
有權訂奶的隻有老幼病患。為孩子訂購牛奶需要嬰兒的出生證,限時12個月。病人要有區級以上醫院的證明,限時6個月。而七十歲以上老人要拿戶口本,不滿七十歲者不供應。
應該說,訂奶這種如今看來輕而易舉地小事,在當年可是一件讓百姓相當頭疼的難題大事。如果資格不夠,你再有錢人家也不給你訂。
結果恰恰正因了洪衍武手裡有指標,這件事卻是很順利地解決了。
敢情洪衍武尋打聽到附近奶站負責人的地址後,私下裡就買了些東西拜訪了一次。
沒想到剛進這家的門,還沒說上幾句話呢。這主兒的兒子就因為去彆人家看電視受了委屈,回來跟爸爸哭鬨上了,滿地撒潑打滾兒,非要自家也買上一台不可。
這不就是老天爺幫忙嗎?正因為這慣得沒樣兒的慫孩子,難題也就不是難題了。