看過後，程莉誇大爺爺會買，比城南的值。
程國山被小侄孫女誇的嗬嗬笑，“你看看該怎麼整？”
“等確定幾個堂哥乾，帶他們中間能做領頭的那個人來說。”
“好，回去。”
不僅西北中白四個願意乾，程文南也願意乾。
他對守攤子實在沒耐心。
一商量，就把攤子轉給了程竹程菊。
程竹程菊不願意進廠，既然不進廠，現在開始擺攤也合適。
程文南帶著小堂妹，和四個弟弟去了北頭。
看到院子很滿意。
聽了小堂妹的改造辦法，程文南沒二話就開乾。
家裡生意都是小堂妹指揮的，他聽就行了。
半個月，房子就改造好了。
牆刷白，地用水泥抹平。
三間房打通，長方桌子靠兩牆。
炒菜的廚房在西牆後，也就是後麵院子裡。
西牆被打了一半，攔上了玻璃窗，可關可開，還能觀。
三個口的長排灶和單灶，再配上院子裡的兩個大鐵桶劈柴灶，足夠了。
家裡練習廚藝期間，程莉把自己想吃的都吃上了。
明明是六月份的夏天，她愣是胖了幾斤。
油條茶葉蛋她不稀罕，她專門吃小籠包子和炸雞腿。
灑上自製椒鹽，她能連吃三個。
程文南把拆肉剩下的雞骨都炸酥了吃，“這麼好的東西，不放在我們店子裡賣嗎？”
程莉揉揉鼓鼓的小肚子，“我不管，等梅姐蘭姐下崗後，你們看著辦吧！”
……
北頭程氏飯館開張了。
對大爺爺家，程莉算是幫完了，後麵的，全靠他們自己。
劉素英選了日子，來問程老太。
7月份裡的好日子非常多，剔除單日子，雙日子就有六個，10號的五月二十八，19號的初八和29號的十八最好。
程老太就讓她拿這三個日子去問顧家。
很快，劉素英來回，顧家挑了10號。
程老太嗬嗬，誰家嫁閨女不挑後麵的日子？這是恨不得立刻就把閨女嫁出來。
程尚湖高興啊，他巴不得越早越好。
北頭飯館生意非常不錯，從早忙到下午四點。
各個喊累，各個臉上都是興奮。
程國山坐不住了，扔下他二弟，去北頭幫忙去了，彆的他乾不了，收收碗盤，掃掃地還是可以的。
轉眼進了暑假。
程家就更忙了。
因為西屋要騰出來給程尚湖做新房。
程國田打算去東林村住。
程家沒有人同意，因為大家都沒住過去，就他和程章興兩個人，太不讓人放心了。
最後，他和程章興住進了朝雲買的小院子。
程章興離開，程文宇乾脆暫時不加工了，留了一部分瓜子花生吃酒那天擺席麵上，其餘的，賣完他就暫時休息。
家裡要忙三叔婚禮，要忙搬家，他得幫忙。