裴繼安道：“我在底下已經嘗過了，甜絲絲的。”又指著那白瓷碗道，“小心下頭底座薄，要燙手。”
沈念禾開了蓋子，立時就聞得一股極濃的薑味同紅棗味，過了一會，那紅糖的味道才泛得起來，白瓷碗襯著裡頭已經煮胖了的紅棗、枸杞，另還躺了兩顆白生生的蛋，十分好看，隻是不知為何，那蛋比尋常的雞蛋看起來要小上許多。
還沒吃，聞著這味道就比早間那一碗相差甚遠。
裴繼安見她拿著湯匙，還特地將那托盤中剩的一個白瓷盤推得過去，道：“若是不吃棗皮就放在此處，吃不慣枸杞也放在此處。”
沈念禾嘗了一口，一碗湯、料七三開，薑絲已經被全數慮乾淨，碗裡全是能吃的東西。
那雞蛋香味極濃，應當是初生蛋，蛋黃顏色黃豔極了，煮得隻在中心有一點點的溏心，吃來粘牙，蛋白則是在外頭裹著薄薄的一層，比核桃還小，一口就能吞進去一個。
也不知是怎麼做的，這一碗裡頭的金絲棗兒味道極濃，可當中卻隻沉了四顆小棗子，多一顆都沒有，吃進去才嘗出來棗子特有的甜香，棗核已經去了，卻又沒有被煮久了的雜味跟淡味。
不過是一碗薑糖蛋而已，味道竟是全然不同。
裴繼安在一旁等兩人吃完好收拾碗碟，趁著這空隙去倒了兩杯溫水過來給她們漱口，見沈念禾一顆一顆挑著棗子吃，已是恢複了七八分精神，心中鬆了口氣，笑道：“明日再給你做，棗不能多吃，我還把核去了，怕發苦上火。”
鄭氏吃第一口就吃出味道不對，此時聽說是侄兒親手做的，也不覺得奇怪，卻是好奇道：“怎的一樣是薑糖水，早間我做的那一碗就不如你這一晚棗味濃？”
裴繼安道：“我另取了一些，同薑切絲先煮水，下雞蛋前才撈出去的，其餘棗子早上已是去核蒸著了，吃起來就不乾癟，卻也不至於吸進去湯水，亂了棗子本身的味道。”
他說起廚事來，頭頭是道，雖不知道究竟其中有幾分可行，可聽著十分能唬人。
沈念禾忽然就有些明白這裴三哥為什麼不喜歡給彆人插手做事了，他當真不隻是挑毛病而已，自己實打實會去琢磨著做。
按著他這個做法，除非花大價錢養人，不然外頭誰肯給你做得這樣麻煩。
鄭氏便同沈念禾開玩笑道：“你三哥這一手，將來便是不在衙門裡頭討生活，出來去酒樓裡頭做個廚子也能養活咱們一家。”
一時三人都笑了起來。
沈念禾笑過之後，心中卻很是感慨，隻覺得安貧樂道一詞，仿佛正合形容麵前這兩位，明明一夕之間跌落得這樣快，卻不見半點怨恨同不滿。
她同裴家人相處得越久，就越佩服沈輕雲的眼光，能找出這一家，又下得了決心把女兒托付過去。
裴繼安等沈念禾把那湯喝完了，才將盤盞收得起來，放在一旁，也不著急把東西拿下去，而是端坐在一旁，看了鄭氏一眼。
鄭氏猶豫了一下，還是道：“念禾，有一樁事情，我同你三哥商量過了，還是要叫你知道才好。”