廚房這邊幫工有四個阿姨,兩個洗碗,兩個洗菜。
還有三個負責做衛生的保潔,兩個負責樓裡麵的阿姨,一個負責外圍的大叔。
因為還沒有適合的人選當經理,這經理的職務現在就是沈子豪暫代,這也是袁琳的意思,方文靜也同意。
他們酒樓會不斷的給酒樓裡麵的人安排一些培訓上課之類,到時候會從中挑選比較優秀的人提拔成領班或是經理,工資方麵也會有所提升。
這個製度讓酒樓的員工都很滿意,更加願意一心一意的留在酒樓上班。
……
就跟方文靜說的一樣,第一天人爆滿,大家都累得要命。
第二天人就少了很多,還沒有第一天的人一半多。
第三天的時候又少了一些。
這樣一天少一點,一天少一點,到第五天的時候,客人數量基本上就比較穩定了。
第一個月,酒樓的收入基本跟支出持平,沒賺錢,但也沒虧錢。
第二個月,開始盈利。
第三個月,盈利翻倍。
第四個月,繼續翻倍。
看著酒樓賬上的錢不斷增加,沈子豪那叫一個有成就感啊!
照這個趨勢下去,年底分紅的時候,他們一人都能分到一筆不少的錢。
值得一提的是靳雲堂,在被靳雲峰狠狠整治一番後,整個人都老實了很多。
主動去找了方文靜道歉認錯,然後求方文靜讓他留在酒樓工作,他一定會好好表現。
方文靜也想看看他到底是不是真的改了?就答應讓他留下,一方麵在暗中盯著他,免得他又打什麼歪主意?
然而,這次是方文靜想多了,靳雲堂真的就是老老實實乾活,也沒在跟他那群狐朋狗友出去玩。
整天就在酒樓的廚房裡泡著,學怎麼切菜配菜,還跟方文靜說想當學徒學廚藝。
靳父靳母知道靳雲堂的改變後,都很驚訝,畢竟是自己的親侄子,靳父就跟方文靜說,要是可以的話就幫幫他。
幾個月過去,靳雲堂也拜師成功,偶爾還能下廚炒幾個小菜上桌。
轉眼,又到了年底。
臘月初三,下了今年的第一場雪。
方文靜坐在窗戶邊,看著外麵白茫茫的一片,就想起去年靳雲峰回來的那個晚上。
那天,也是下大雪,也是白茫茫的一片,靳雲峰就站在門口。
“想什麼呢?”靳雲峰推開門進屋,手裡把剛灌滿熱水的熱水袋,塞她懷裡讓她抱著。
“去年你回家的時候也下大雪了。”時間過得真快,轉眼一年就這樣過去了。
靳雲峰點了點頭說,“是啊,時間過得真快。”
“靳雲峰,回城裡去吧!”方文靜抱著暖呼呼的熱水袋,肚子也沒之前那麼難受了。
來月經第一天,方文靜總會特彆難受,尤其是冬天的時候,肚子會很難受。
每次這個時候,靳雲峰就會給他灌個熱水袋,讓他媽幫忙煮紅糖薑水給她喝。
這一年,發生了很多事。
好的,懷的,都有。
如果可以,方文靜也想讓自己再自私一點,把靳雲峰留在自己身邊。
可是不行,她做不到。
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