第一百八十二章,羊腿烤起來(2 / 2)

回鄉做食神 救火匠 5069 字 2024-03-21

“你就瞧好吧。”

林揚已經在吃的手藝上不服哪個了。

“我跟你一起做。”,唐妞兒放下書站了起來,果然是親媳婦,林揚就喜歡這樣兒。

兩人來到廚房,在門口兒看到胖子拿來的羊腿,林揚是吃的行家,隻一眼就知道這是好東西,回頭扯著嗓子喊,“剛子,以後碰到這樣的羊,多不要臉也得弄回來自己吃。”

窗戶出現一隻胖手,豎起了一根手指。

唐梓琪捂著嘴沒樂出來。

把羊腿拿進廚房,林揚開始動手,現在他沒時間浪費,必須加快。

洗乾淨羊腿就開始打花刀,大概三公分就來一刀。

“這是為了好入味兒?”

林揚點頭,“聰明,沒錯兒,還有捎帶著讓血水流出來,見少對味道的影響。”

唐梓琪點點頭,“哦,我乾什麼呢?”

林揚已經把鹽拿了出來,尋思了下,“你去把保鮮膜準備好,就在西屋的櫥櫃裡,最北邊那個。”

“好。”

林揚開始給羊腿按摩,來回摩挲,使鹽滲入羊腿內部。

稍等片刻,又開始,在表麵撒上孜然粒,乾蒜粒,迷迭香,黑胡椒粒,繼續按摩。

已經回來的唐梓琪看的咂舌,太誇張了,不為彆的,想要記住那麼多香料就不是簡單事,還有林揚那手,快的令人目眩。

林揚又抹了一層橄欖油,扭頭,“用保鮮膜裹住,沒問題吧。”

讓自己動手,唐梓琪立馬小激動起來,連忙點點頭,“我可以的。”

難度真沒有,頂多整齊與否,實際差彆不大。

“你弄完了就放冷藏,我去找點蔬菜回來。”

唐梓琪挽了下頭發,“好嘞,放心吧你。”

嗬嗬,這話學的有味道了。

林揚洗了把手,拽過自行車就衝了出去,烤羊腿,沒有啥規定,蔬菜那些,就是碰到什麼用什麼,但洋蔥一定要有。

功夫不大,林揚就回來了,唐梓琪也完事了,正在院子裡待著。

“不冷嗎?”

唐梓琪搖搖頭。

“胖子呢?”

唐梓琪繼續搖頭,林揚扒了下窗戶一看,嘿,那貨睡得正香,看來昨晚沒好事兒。

“我洗菜。”

林揚沒拒絕,“那好,我來準備烤箱。”

他家的設備很齊全,烤箱也有,但沒用過,以前他都是炭火烤,今天的做法不合適,用烤箱合適。

取出烤箱,檢查了下,沒問題,隻要擦下就可以。

林揚又將土豆,地瓜,南瓜,胡蘿卜去皮,加上西蘭花,洋蔥,都切小塊。

將切好的蔬菜倒入烤盤,上麵再撒上橄欖油,蒜片,鹽,黑胡椒粒,羅勒葉和迷迭香。

他取出冰箱裡的羊腿,最後刷了一遍蜂蜜水,放在烤架上。

唐梓琪好奇,“它們還要分著啊!”

林揚設置好溫度跟時間,按下控製鍵,笑嗬嗬的說,“可不,要不烤不均勻。”

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