當胡德海交接的所有程序結束, 日頭已開始偏斜，全程四十多公裡的路程，若再堵車, 家怡不知道趕不趕得上易記重新開張的黃道吉時。
她與胡德海和長官幾人道明自己有急事要離開後, 便準備帶著劉嘉明、秦小磊和要跟他們一起去易記的飛虎隊員離開。
長官聽說她為了護送胡德海和古董寶物，幾乎要趕不上自家食肆的開張剪彩儀式, 當即選中兩名交警, 下達命令為易警官開路, 送她去易記。
家怡聽到這話哪敢應聲，忙道不敢, 長官卻格外謙和，拍拍家怡肩膀, 笑著道：
“今天接受特殊任務的警察們, 也該收工休息了, 其他工作會由中區警署和其他相關部門接受處理。你就帶著兩名交警回去吧, 他們也收工了, 權當去易記吃頓慶功宴嘍。”
“多謝長官！”家怡又驚又喜，忙立正敬禮。
長官笑著點頭，送他們離開時, 叮囑他們路上注意安全, 並在家怡坐上‘快樂王子’的那瞬間, 開口道：
“辛苦了，易警官！”
…
快樂王子在兩名交警開路引導之下, 暢通無阻南下直奔深水埗。
這一天，許多人看到還掛著彈痕的‘快樂王子’，穿過不那麼平整的路段時，四輪離地, 飛馳而過——
易警官的車，果然也會飛。
許多人不明白自己聊起易警官的車時，為什麼會用‘也’字。‘會飛’就是‘會飛’嘍，‘也’是什麼意思嘛？
直到第二天的報紙上，他們看到了方鎮嶽和易家怡警官的車隊衝下太平山的照片——黑色吉普和快樂王子一前一後疾馳而過，在照片上拉出虛影。兩輛車的大小顏色雖然差距很大，卻有一個共同點，那就是照片裡的它們，四輪都不著地。
…
…
籌備重新開張的易記，門麵四處掛滿了紅綢花，門口兩排鞭炮直拉到路上。堆在門口的慶祝花籃也就上百來個吧，不過就是公共關係科郭sir驚掉下巴的程度而已啦。
一群老朋友、新朋友依次到店，在與易家人和共同認識的朋友們招呼過後，或坐在鋪內飲茶，或與熟人湊在一處閒聊，場麵熱鬨非凡。
阿香寒假在家，蠻牛、寶樹、豆腐仔等人也都在，他們穿梭在人群中，幫著易家棟招待客人。
Clara和易家棟新收的徒弟正在後廚忙活烹飪茶點，家如則站在飲品櫃後，一杯又一杯地往外遞易記特飲。易冰樂、生椰係列簡直供不應求，各個客人喝了都道一聲好巴閉！
易記所有幫忙招待的自認‘娘家人’，都要麼穿得粉嫩嫩、要麼穿得紅彤彤，喜慶非常，仿佛提前過農曆春節似的。
媒體人們圍在四周，準備實錄這家知名食肆的重開，尤其要記錄下參與這次慶典的名人們的影像，好刊登在明日的報紙上。
-哇！剛才走進去的那個好像是武打巨星房龍誒！你有沒有拍到特寫啊？
-哎哎！那一位站在門後的該不會是蔡藍先生吧？有他在，肯定會出易記食肆新菜色的專欄文章了，到時候看一看抄一抄，我們報紙也能出一篇文章嘛。今天多拍點照片啦，到時候做素材啊。
-咦？那個是不是製片人喬林呐？哇，大忙人也趕過來了。
-那幾個是不是當紅明星啊？好像是當紅小生孫新的朋友吧？那個穿梭在人群中，還穿著圍裙的，好像就是孫新吧？
-後麵不要擠啊，踩傷我，我可要當即報警啦。沒看易記酒樓裡坐在那邊桌的，都是警察啊？O記啦、CID啦、飛虎隊哇……好多阿sir啊！
媒體人們吵吵嚷嚷地閒聊，倒讓易記酒樓開張的聲浪變得更大，熱熱鬨鬨很像樣子，連四周路過的人都忍不住圍觀過來，要看看到底是什麼大喜事啊，這麼快多人在看。
易家棟體諒媒體人們的辛苦，還專門喊上家俊捧著托盤送水給他們喝。易家棟道一句‘辛苦’，媒體人們便回一句‘易老板生意興隆啊’‘財源廣進呐’。
少見喜歡霸道亂來的記者們這麼客氣講禮貌，許多人看著忍不住哈哈大笑。
臨近吉時，方鎮嶽終於驅車趕至。他後車杠一頭拖在地上，摩擦地麵不斷發出啪啦啪啦響聲，偶爾還會擦出亮光來，是寫實風格的‘一路火花帶閃電’。
易家棟瞧見方鎮嶽駛進後巷的布滿彈痕、皮開肉綻的吉普車，驚得丟下客人和手裡的活，連跑帶顛去迎接，確認方鎮嶽沒有負傷，才放心。
隨著方鎮嶽來的還有他在O記的下屬，個個都禮貌地跟易家棟打招呼。
易家棟笑著回應過，才拉著方鎮嶽詢問家怡大概什麼時候到。
“很快了，她坐飛機過來的嘛。”方鎮嶽笑著攏住易家棟的肩膀，陪他回到食肆，揚著笑容與所有人打招呼。
公共關係科的郭sir立即迎上來，“怎麼樣啊？我一會兒參加完易記剪彩啊，還要回去工作，你先跟我講一講啦。”
“沒什麼好講的，到時候你跟著一起受榮光就好啦。”方鎮嶽手臂在郭sir肩膀上一搭，笑得眉眼飛揚。