166. 第 166 章 看林子的(1 / 2)

收到何田發過來的消息時, 雲礫恍惚了一下。

今晚當探秘直播的特邀嘉賓,去白骨崗烤全羊?期間可能還需要幫助一些頭盔骨長得蓋住了眼睛,乃至要擋住嘴巴的頭盔羊除掉頭盔骨?風翎也會一起去, 他還能再邀請上閔誠瀚、閔誠海?

這算啥事?

說起來, 他記得自己之前答應過何田,有合適的時間, 就配合何田直播。

但何田之前也說,時間安排隨他。

怎麼現在這麼突然,何田就給了他一個新邀請?

何田還說風翎會一起去……雲礫看著消息麵板, 沒有第一時間回複。

這事情,讓他有點在意。

好像在他不知情的時候,就發生某些與他有關的事。

“小礫, 怎麼了?”閔誠瀚顯然也收到了何田發來的消息,“你還沒有回複何田嗎?你難道不想去?也是,他們那直播的時間太晚了,都是後半夜忙活。那要不推了?”

“不。”雲礫搖搖頭, 快速回複完信息,“我當然要去。”

哪怕確實發生某些和他有關的事, 他都相信風翎等人不會害他。這就夠了,不必再深究。

“說起來,我其實也對頭盔羊生活的地方挺感興趣的,何田邀請我當嘉賓,隻不過給了我一個去玩的機會。”

“那就行。”閔誠瀚嘿嘿一笑, 摩拳擦掌道,“烤全羊啊,我都知道多久沒吃過了。小礫,你會做烤全羊吧?”

雲礫頷首。

“不難。”

他臉上原本浮現明顯笑意, 但他回答完閔誠瀚後,他的笑意忽然轉淡。

風翎正好在這時進來,看到雲礫神情變幻。

他步伐稍頓,而後才恢複尋常的樣子,嗬嗬笑問:“雲老板,怎麼了?想到了什麼事?”

雲礫頷首。

“好久沒吃烤鴨了。”

好吃的烤鴨可沒那麼好做,還得有合適的地方風乾填好醃料的鴨子,好讓皮肉分離。一旦空氣濕度太大,風乾鴨子的地方沒經過特殊處理,降低裡麵的濕度,再怎麼風乾,鴨子的皮都難酥脆。

這還隻是上爐烤之前的準備工作。

雲礫想吃,但想想還有那麼多活,他忽然覺得,自己該在美食街裡再隨機抽取店主,傳授做烤鴨的技巧。

他師父懷敬仁是個從不介意將自家技巧外傳的人,往網上上傳的各種廚藝普及視頻都下足了功夫,說得全是掏心窩的話,雲礫也不必擔心將學會的東西教給彆人,會違背什麼師門規矩。

他教秦括做豆腐腦,除了真希望秦括保住店鋪外,也有彆的私心。

豆腐腦和粽子一樣,容易引起甜鹹之爭。這些爭議話題還是放去彆人店鋪好。要爭什麼,讓他們到秦括店裡爭去。

再則,他有時候也饞豆腐腦,要吃點啥都得自己店裡出品,那也太麻煩了。為了一口吃的,買原材料回來,再讓錄入模板的木頭人做?雲礫更寧願直接買一份現成品。

所以得找點人,將技藝傳出去才好。

雲礫想來想去,實在想不出其他熟悉的美食街店主。他稍微認識一點的貓耳朵現在都在裡世界,不知道什麼時候才能回來。哪怕貓耳朵回來了,貓耳朵更喜歡的也可能是麵食類,似乎不大適合學做烤鴨。

雲礫沒想到好人選,索性不想了。

已經走到他跟前的風翎問:“烤鴨?”

“外皮酥脆,色澤紅亮,肉質鮮嫩,軟滑潤白,皮肉分離後讓期間的脂肪更充分化作油脂滴出,吃起來整體肥而不膩。如果用果木之類有特殊香氣的木頭來做烤鴨,烤鴨還能增添果木香氣,風味更佳。

“吃的時候,還能一鴨幾吃。鴨肉斬開切片直接吃行,要隻片出鴨肉,和蔥白、黃瓜絲,加醬卷餅吃也行。鴨架能做湯,要再炸一下,撒上孜然等香料,就能當零嘴吃。炸出來的鴨架骨乾香可口,一口咬下去,連骨頭都酥脆了,吃的時候要不小心,說不定就會連骨頭都一塊吃掉。”

閔誠瀚聽著聽著,終於忍不住了,發出好明顯一聲咽口水聲。

刹那間,好幾道視線落到他身上。

他連掩飾都沒得掩飾,索性攤牌問:“小礫,那你啥時候給做哇?”

這話一出,風翎悄悄給閔誠瀚豎起了大拇指。

其他人又何嘗不想問?

但都覺得沒那麼適宜問,才不得不憋著。

可閔誠瀚和雲礫認識得早,關係又親近,他要問就能直接問了,完全不必多想。

“是啊……”雲礫幽幽歎氣,“什麼時候做呢?等我先將乾燥室弄起來。”

這乾燥室不好放廚房裡。

餐廳廚房看著大,但好幾個木頭人在裡麵忙活,加上雲礫,還有不時就要來學習的閔誠瀚、胡牛壯,以及以後可能要增加的設備等,廚房怎麼都不適宜再間出位置乾燥鴨子。

雲礫想來想去,覺得還是得將主意打到後山菜園去。

隻是木頭人們有不能離開餐廳的限製,雲礫要做烤鴨,還是基本得自己忙活。

但想吃了,還哪顧得上這麼多呢。

雲礫打開後山菜園管理麵板,正想著該怎麼調才能將乾燥室蓋起來。

這算建築物,隻能先拿資金購買建築用地,再進行修建。

幸好雲礫現在餐廳的資金充足,買點土地一點都不難。

他下好了單,剛看著界麵跳轉到施工詳細要求交流頁麵,就看到風翎朝他伸出手。

風翎掌心托著一個小小的木輪子。

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