“倒數第二?那就給我加班!給我二十四小時不停地賣包子賣餃子!”他一邊說著,一邊瞧見蔣世豐倒抽涼氣的模樣,不由得再給蔣世豐肩上來了一下,“你怕啥?真要二十四小時開店,你以為我不會和你輪班?我輪十四小時你輪八小時,總沒問題吧!哼,不過你那八小時可要將包子餡什麼的都給做好。”
蔣世豐鬆了口氣。
雲礫看著秦括將其中一份醬肉飯推給蔣世豐,慢悠悠道:“韭菜味的不行,變味速度塊,冰箱裡放著都不行。而且客流低峰期銷售速度慢,你做起來放太久,影響味道。你真的想做,我建議你改良你店裡其他口味的包子,或者推出新口味。”
正準備大口吃肉的秦括呆住了,不敢置信地看著雲礫。
雲礫唇角一勾,笑得格外真誠。
“畢竟我店裡可能也要售賣早點類小吃了,如果你再不努力一點,我挺擔心你每日銷售額。哪怕我開店時間不會太早,都有可能影響到你那邊的生意吧?”
這下,秦括的筷子都抓不穩了,啪嗒兩聲響起,兩根筷子接次跌落桌上。
其中一根筷子在桌上滾了兩圈,滑過他的腿部,又掉落到地麵。
蔣世豐趕緊幫忙撿起,也好借此稍微平複自己震撼的心情。
秦括店裡當前賣得最好的產品是韭菜餃子。而這餃子還是從雲礫這裡學過去的,隻學到了幾成味道,就在雲礫店裡不開業期間,為他們店裡增加了不少銷售額。
蔣世豐之前還沒留意,今晚才發現,雲礫餐廳已經沒有對外銷售韭菜餃子了,這才進一步保證了秦括店鋪營業額。
可現在,雲礫竟然說他也要做早點?!
秦括悲憤地拿手指指著雲礫。
“你至於嗎!你都做午市了,至於要將早市都給做上嗎!你還給不給人活路了!”
“沒辦法,新拿到的菜譜油炸鬼就比較適合當早點,如果配上豆漿或者豆腐花,你說會不會更好?”
秦括恨得拿過一對新筷子,將紅燒肉當雲礫地大口大口吃著,都不肯和雲礫說話了。
閔誠瀚都有些擔心了,要悄悄給雲礫使眼色。
雲礫則悠然自得地拉開一把椅子坐下。
“其實呢,我隻想賣油炸鬼,其他的都沒太大興趣,也嫌做太多累得慌。但要是沒有一些含有湯水的東西配著油炸鬼吃,我又覺得我的客人會吃得太乾,不夠舒服。我店裡有木頭人幫忙,可它們得做彆的準備工作,如果我讓它們幫我,它們就未必能及時完成店裡其他活。我短時間內又沒辦法給店裡增加新的木頭人,我還是挺苦惱的。”
秦括聽著聽著,吃紅燒肉的速度慢下來了。
但他想到什麼,臉上的掙紮越來越明顯。
閔誠瀚也意識到雲礫的打算,當即抱著臂,樂嗬嗬地瞅著秦括。
“我倒不介意彆人外帶食物到我店裡吃。隻不過如果是早上營業,還能兼售湯湯水水的食物的店鋪……我好像沒見到有多少家。如果有人願意做這些類型的食物,我挺樂意隻做油炸鬼,畢竟我隻想鍛煉技能。”
美食街上專營早餐的店鋪不算多,雲礫有記憶的就隻有三家。秦括的明天請早算得上這三家店鋪中開門最早的。如果要算上營業總時長,秦括也不輸於其他人。
更重要的是,雲礫真覺得秦括算可造之材。
好歹秦括都曾經將店鋪做到美食街前十幾名,哪怕因為妒火天賦的負麵作用,廚藝直線下滑,再也做不出當年的水準,但秦括依舊擁有重回巔峰,乃至超越巔峰的可能。
雲礫之前沒在美食街看到過豆腐腦。
豆漿倒是有,但也沒幾家店鋪出售,而且店鋪開門時間還偏下午。
明天請早之前並沒有售賣豆漿。
秦括放下筷子,沉聲問:“為什麼?”
他自覺自己和雲礫之前的相處都不算友好,雲礫如果有意找人合作,多的是其他店主樂意。
雲礫之前告訴他韭菜餃子的做法,他還能猜到雲礫是想幫無辜的蔣世豐。
但這次呢?
雲礫無所謂地笑笑。
“一來,我確實分身無術,一個人乾不了太多活。二來,我不希望看著誰在我麵前,一步步滑向裡世界。雖然現在的你應該沒有這樣的危險了,但我還是想做點什麼。三來……”
雲礫輕眨一下眼。
“你應該比我清楚。”
秦括悶得直拿拳頭揉太陽穴。
雲礫開出的條件很讓他心動。
他現在沒多少信心做好油條的配套食品,但豆腐腦還可能涉及調味問題,最簡單的豆漿,他還是能做出來的。即便他還受到妒火負麵作用,做得不大成功,這不還有蔣世豐呢?
哪怕不和雲礫這邊的油條配套,隻是他多售賣豆漿,他店鋪的營業額都能得到提高。
雲礫不知道的是,他以前也在店裡賣過豆漿,而且在他店鋪排名不斷下滑期間,他店裡的豆漿是唯一的、沒有收到差評的商品。
然而他店鋪其他商品質量太差,願意來的客人越來越少,連帶著豆漿也越來越難賣出去,他才一氣之下沒有再做豆漿。
至於豆腐腦……他還不大確定該怎麼做。
可既然這是雲礫提出來的東西,雲礫總該幫他做好準備工作,哪怕不肯教他,好歹都要幫他教好蔣世豐。
秦括把心一橫,終於作出決定。