“抱歉,昨晚……”
“我知道的!”童小丫重重地點點頭,雖然看起來依舊委屈,但同樣堅強惹人憐愛,“雲哥哥在忙著提升實力嘛,這對雲哥哥來說,是很重要、很重要的事情,所以雲哥哥沒空真正搭理我,我也覺得很應該。可是啊……”
她抽了抽鼻子,帶上一點哭嗓。
“昨晚我和同學們一起吃火鍋,我都不敢找雲哥哥調醬,我學著調了,但味道好奇怪啊,吃起來和雲哥哥你做出來的完全不同!我明明都按足了雲哥哥你調的方法調了,就是不同,他們都要笑我了。”
旁邊的徐凱安補充:“風叔叔說幫你調的,你想吃風叔叔調的味道也行,你想吃雲哥哥調的味道也行,風叔叔都能調出來,是你硬說自己要先試試,然後才調出來被大家笑。後來大家各自調了一份,你笑我我笑你,早就打平了,最後還是麻煩了風叔叔。”
雲礫剛剛冒出的一點愧疚感瞬間被徐凱安的話打散。
童小丫深吸一口氣,吸得粉嘟嘟的臉頰都要鼓起來了。
她瞪徐凱安。
“就你拆台!”
徐凱安縮縮脖子:“本來就是嘛。”
童小丫又一次扁扁嘴,繼續仰頭用無辜可憐的眼神看著雲礫。
“雲哥哥,我昨天中午才吃過火鍋嘛,晚上去到你家菜園,看著他們在串燒烤,那些醃料好香好香啊,我還隻能被香著,一串都吃不著!好吃的就在旁邊,隻能看不能吃,好難受的。”
這回徐凱安也不反駁了,隻點點頭說:“風叔叔帶了蛇過來,都不肯給烤蛇段,說全部要留著你們吃燒烤的時候再做。”
惹得他昨晚吃火鍋的時候,頻繁往風翎裝蛇過來的大桶看!
火鍋是好吃,一天吃兩頓都好吃,他和童小丫看著同學們吃得不肯停嘴,一個個肚子飽成球,還受限於實力沒有達到C級,不能用力量加速消化,隻能心痛地看著他和童小丫繼續吃的場景,也足以讓他心裡偷樂。
但更多好吃的在旁邊,他卻隻有看的份,他同樣覺得心裡有無數螞蟻在爬。
“還有哦,雲哥哥,你今天中午的情況奇奇怪怪,我和小呱過來之後,都不知道擔心你擔心了多久呢!雲哥哥,你聽完這些,是不是應該覺得很對不起我和小呱啦?”
話說到儘頭,童小丫毫不掩飾地讓雲礫看到她眼底閃過的一絲得意,讓雲礫完全能肯定她之前的委屈有少部分是真的,更多是在飆演技。
雲礫好笑地捏一下她一側丸子頭。
“行了,有話直說。要不是我今天做的這些酸漿麵不怕放,就你說話的時間,都夠麵放到不好吃。”
酸漿麵著實是麵食中比較特殊的存在。其他的麵條怕煮好了放久變坨,酸漿麵一點都不怕,甚至有人就喜歡將酸漿麵放涼了,再加熱,甚至重複這樣的步驟幾次,再去吃那變得更酸香可口、綿軟柔滑的麵。
“那我直說了哦!雲哥哥,我和小呱大概半個多月後會有一次特殊的實踐作業,要我們去鬼屋玩,通過鬼屋搜集‘尖叫’,以及掌握換取歡樂的特殊方式。我倆想讓你陪我倆一起去!你放心,我們去的地方很安全的,哪怕以你現在的實力去都沒事,如果你在這半個多月內再提升實力,那就更沒問題了。”
“鬼屋實踐?”雲礫愣了一下,“要去多久?我怕……”
“夠時間。”閔誠瀚笑嗬嗬地拍了下雲礫肩膀,“你家小影子應該夠時間幫你代班了。就算不夠,讓這兩小屁孩彆玩那麼久唄,半天也夠他倆做完作業的。以前風翎就被抓過壯丁,要陪他們去做這些作業。我聽風翎提過。”
雲礫放心了,一口答應下來,隻提出要兩小孩出發前一兩天就要告訴他確切時間。
“耶!”童小丫轉過身來,輕快地和徐凱安來了一記擊掌,“吃麵吃麵!我都餓啦!”
她跳到椅子上坐下,迫不及待地拿起筷子。
雲礫這次做酸漿麵用的綠豆酸漿發酵時間不長,又沒有老漿當引子,酸味就輕一些、淡一些。
如果追求更濃味道的人吃起來,也許會覺得酸漿獨有的味道還不夠,但對於未曾吃過這類食物的人來說,反而是這樣的更容易接受。
熬成漿的酸漿綿滑柔軟,還能完全裹住麵條。
麵條偏細,有些勁道,沒有經過反複加熱,吃起來就能與酸漿形成相對明確的區彆。
但因為酸漿自身的粘稠度就比較高,麵也放得不少,整碗麵稠糊糊的,還是讓吃的人有那麼一瞬間懷疑,是麵已經放久了,澱粉融到湯水裡,讓這湯變得如此粘稠,還是湯原本就如此?
吃到麵與湯的口感區彆了,一切疑惑隨之散去。
配色的紅蘿卜絲在湯裡的時間不長,還保留了一些爽脆嚼勁。但胡蘿卜絲細,量又不算多,隻嚼上那麼一嚼,就和加進來的花生米一樣,都隻是爽口的口味調劑品,增加更多味道,而一點沒搶走豆類獨有的豆香味、發酵後的酸香味。
芹菜切得小,這時候已經很軟了,清香可口,香味融入漿中,讓這些味道更清爽了些。
還有煮爛了的黃豆,看著保留了整顆的形狀,真正吃到嘴裡才知道,原來黃豆早已軟爛,裡麵的五香味道也很好吃。
雲礫將麵端出來的時候,還在麵的最上麵放了一點用芝麻、乾辣椒等炒出來的辣椒油。因麵的漿汁稠,辣椒油就不好化開,始終飄在麵的最上麵,能隨吃的人喜好,是全部混到麵裡,讓整碗麵都是差不多的辣度,再或者吃一口再扒拉一些,一開始吃更辣,到最後用淡味衝散辣味。
童小丫剛吃了一筷子沒辣椒油的,再借著一小點辣椒油嘗了嘗,而後就乾脆全部攪勻了。
這種稠糊糊的東西,吃起來還有一個很大的特點,就是吃得快,哪怕出鍋時間不長,還有些燙,依舊顧念讓人一吃,就不知道什麼時候將它給吃到底了,碗裡隻剩下一些不好夾起來的漿水,也不多,隻在底部稍微留了一點。
辣椒油放得不多,還被漿汁裹住了,殘留下來的少許漿水基本隻呈現漿水原本的顏色。
童小丫放下碗,舒坦地呼出一口氣,然後眼睛亮了亮,將小手擋在嘴巴前麵幾厘米的位置,再呼出一口氣。
酸香帶辣,聞起來還好像挺舒服的?
這個吃完了,她瞄向之前胡牛壯端出來的那托盤東西。
有點像拌麵?
可顏色和她一貫熟知的麵條都不大相同。
有些像熬得顏色很濃的綠豆湯的顏色?
但綠豆怎麼弄出這樣的麵條狀東西?
她剛看了一眼雲礫,想找雲礫解答,就眼珠子一轉,決定先自己嘗嘗。
吃過了,看能不能嘗出味道再問!