雲礫之前就拿了一大盆米飯出來, 有心吃米飯的，早已吃了不少。
從火鍋裡夾出來的菜肴，無論是否在蘸料碟裡滾過一圈, 其表麵都沾染了不少味道。即便是番茄鍋底，也有混入了濃鬱高湯後的酸甜美味。
每一著菜, 從火鍋裡出來，再送到嘴裡, 都無可避免地留下一些湯汁醬汁, 充作自己曾存在過的痕跡。
倘若用米飯，或者粉條，將這些湯汁醬汁一一接住，任由汁水裹在米飯粉條等的表麵，米飯和粉條等，就自然地變得更美味了。
粉條如果在麻辣鍋裡煮過，其自身就會滲入不少辣味, 不方便不適宜吃辣的人緩和口中濃鬱辣味。
米飯則隻被蒸煮過, 一旦被辣得過於厲害, 扒拉上那麼一口米飯，立刻能舒服許多。
不過如果最下麵的米飯被辣汁浸泡的時間太長, 被辣到後再去吃米飯，那口感就完全不同了，稱得上火上澆油！
雲礫瞧瞧桌上其他慢悠悠地吃著菜的人。
童小丫和徐凱安兩小孩現在都沒再端起碗了, 連進食的動作都被放慢了許多, 但就是舍不得離桌。
閔誠瀚、胡牛壯、風翎吃的速度也比之前慢多了, 哪怕剛剛從火鍋裡夾起來的丸子或者肉片、菌菇之類的燙，他們都不像一開始那樣，要將熱乎乎的菜放在蘸料碟裡晾一晾, 自己再往鍋裡下喜歡吃的。
雲礫起身，先幫鴛鴦鍋兩邊都加上高湯。
吃了這麼久，湯水一直沸騰著，哪怕之前也曾加過湯，這會兒鍋裡剩下的湯都偏少。
辣鍋要撈得不小心，都有些容易撈出許多香料了。番茄鍋這邊則湯的質地看起來越來越像醬。
不過隨著高湯入鍋，一切都發生了變化。
湯雖然熱，但還比不上鍋裡的溫度，接下來還要等它燒至沸騰。
雲礫就趁這時間，拿出了頭水紫菜、蝦皮。
紫菜泡水。之前乾結成塊的它在水中緩緩散開，宛如開出一朵花。
蝦皮也要進行簡單處理。
雲礫將自己需要用到的材料，全部從廚房拿了出來，就放在旁邊桌上，圍著火鍋坐著的人都能一眼看清他要做什麼。
他還讓木頭人多拿了一個盆出來，將自己碗中吃剩的一些湯汁都倒進去。
火鍋邊的人漸漸忘了吃，就看著他做啥。
紫菜泡得差不多了，火鍋裡的湯也沸騰了。
雲礫將泡好的紫菜、蝦皮放進碗裡，也不再添加其他東西，就過去舀火鍋裡的湯。
他用番茄鍋底的湯。
這鍋底已經烹煮過很多食材，現在湯中的味道複雜鮮美。
隨著湯落入雲礫碗裡，紫菜和蝦皮都在帶些粘稠的湯中沉浮不已。還有雲礫碗裡殘留著的一點辣料、醬油色，這一碗湯就在單純的鮮美中，又添了酸辣。
縱然沒有彆的配料，隻是這麼簡單的東西，就看得令人頗為眼饞。
雲礫隻舀了一小勺到碗裡，僅僅將碗加了六分滿。
他再往番茄鍋底下小餛飩。
皮薄到近乎在水裡一燙，隨著水波蕩開後，看起來半透明，而肉餡隻有小小一點的小餛飩。
風翎最先看明白雲礫要做什麼。
他眼裡羽毛那些細小的絨毛都看起來開心地分散了些。
雲礫乾嘛要就在大堂弄紫菜和蝦皮？
明顯給事後收拾增添麻煩嘛！
現在他懂了！
雲礫在讓他們想吃的也自己來呢！
雖然有些飽，但如果隻是再多一碗小餛飩，有什麼吃不下的？
他也要弄這個！
泡開的紫菜很好熟，往往隻要放進沸水鍋裡一燙，它就能熟了。
亦因此，在紫菜的量不是很多的情況下，用煮的方式烹飪紫菜，還容易將紫菜煮過度，而且紫菜的鮮味更容易流失。
雲礫現在這種做法，隻用熱湯燙，湯熱，紫菜並不多，那就既能保證紫菜的口感，又能更大程度地保留紫菜的鮮美味道，讓這些味道都滲入湯裡。
小餛飩很容易熟。
風翎弄紫菜蝦皮的功夫，雲礫就將小餛飩倒入自己碗裡了。
這下正好，八九分滿的樣子，能吃了。
雲礫去旁邊桌拿了一個湯匙。
他順便衝桌上其他人一笑。
“你們想吃自己弄啊。”
之前也有人試著將小餛飩下到火鍋裡，但當時候還以吃肉吃菜為主，以薄薄的餛飩皮為主的小餛飩吃起來總覺得差了些什麼，因此有心嘗試的人，都吃完自己第一次下進鍋裡的，就沒再考慮過它。
直到現在，看著雲礫如此操作，他們才猛然醒悟，原來雲礫從一開始就預計好了將這小餛飩留到現在！
閔誠瀚笑罵一聲：“好小子！你也不早說？”
他也是嘗試過小餛飩的人之一，還一次性給下了五個。
他當時候就覺得吃著有點古怪，像小酥肉這樣的、有麵糊裹著、油炸過了，已經能直接吃的東西，下到火鍋裡，讓表麵的糊皮變軟的同時吸收了許多醬汁，再蘸一個味道，表麵有軟乎乎的醬汁，裡麵則還有比較純粹的肉汁香味，那吃起來還好。
閔誠瀚一開始真的品不出小餛飩的滋味，隻覺得有些古怪。
他現在終於懂了！
試一試！
全場最飽的童小丫和徐凱安對望一眼，兩人都能從對方眼中看到滿滿的委屈。
他倆要早知道雲礫有這安排，肯定給自己肚子多留點位置……唔，好像真的沒辦法留？
仔細回想剛才吃的，無論是爽脆的黃喉還是滿口是肉的肉卷，無論是粉糯的土豆片還是軟滑的平菇，都是無法舍棄的美食呀！
細細一想，好像每一樣東西都隻吃了那麼一點，現在都還嫌不夠，眼看著桌上還剩下了不少食材，正盼著是不是能再來一輪呢，這還怎麼有可能再去考慮為小餛飩留肚子？