胡牛壯一臉期待地看著他。
“怎樣？師父，是不是很好喝？”
這水喝起來清潤甘甜，一入口，就很自然地往下滑，沁爽舒適得能將所有煩惱都衝刷掉。
這種衝刷也是輕柔的，就像潺潺流動的小溪，緩慢而自由地前進著，將一切阻礙都拋在身後。
水確實很好喝，就是雲礫看著胡牛壯的表情，有些想笑。
胡牛壯現在這樣子，都不像進了雲礫家的菜園，而是將雲礫帶到了自家菜園，讓雲礫嘗到了自家的水，然後等著雲礫誇自家的水好喝。
雲礫很配合地點頭。
“確實很好喝，用來沏茶應該也不錯。”
胡牛壯瞬間茫然了。
“沏茶？”
“沏茶，然後做一個茶泡飯。”
胡牛壯撓了撓腦袋。
“茶泡飯？這不就水泡飯麼？我們都是吃不下飯的時候，才會這樣泡一泡，然後三兩口就能吃完。師父，你用茶泡飯，茶有點味道，這樣泡出來更好吃些？”
胡牛壯固然在這樣問著，但雲礫能從他眼中看到滿滿的不解。
顯然，在胡牛壯看來，隻有實在沒有菜，或者太累，有菜也吃不下的時候，他們才會想到用茶水泡飯的方式，好讓自己吃下飯。
胡牛壯這種認知也不算有差。簡單版本的茶泡飯，確實需要身體處於某些狀況，譬如病中、譬如醉後，這樣才更能吃得出茶泡飯的清爽味道，哪怕沒有什麼胃口，也能吃下不少東西，為身體提供足夠的能量。
至於缺衣少食的年代裡，勞苦大眾們吃的茶泡飯，那更為了湯湯水水灌滿肚子，就著鹹菜能用茶衝去鹹菜鹹辣味，還能喝多些水，補充勞作後的水分，用水填飽肚子。
然而精致的茶泡飯同樣不少。
雲礫這次想做的茶泡飯，就從油茶中誕生。
這茶做起來可費事，茶葉要炒過再煮，然後還要豬油炒茶，再得往茶裡放若乾種佐料，油炸花生、豆腐乾、蔥花、酸辣椒，還有要軟爛的五花肉，最後才泡上米飯。
這樣煮出來的茶，聽著有些油膩，但有茶香融入其中，膩味就被消去了，真要吃起來，還有些茶的清爽。
等米飯也泡進去了，有米飯吸收油分，更不覺得油，反而清爽喜人。
茶泡飯不似米飯偏乾，又沒有粥的粘稠，茶湯中的飯粒分明，鮮亮潤澤，一顆顆飄散著，又有嚼勁，好看又好吃。
雲礫簡單地和胡牛壯介紹了下自己準備做的東西，還沒說得太詳細，胡牛壯就聽得張大了嘴巴。
這當真是茶泡飯？
聽起來沒錯，卻又和他熟知的東西差彆巨大。
雲礫說的時候沒注意，等說完了，才發現閔誠瀚和顧昭星一左一右地站在他身後，也聽了他剛說的話。
顧昭星更緊張得都搓手了。
“雲老板，能不能和你商量一下……”
雲礫不用等他說完就懂了。
“行，我準備做的時候通知你。”
“好！”顧昭星欣喜地叫了一聲，雙手卻搓得更急了，“雲老板，你做彆的版本的茶泡飯，也會通知我吧？”
雲礫剛才隻簡說了做的步驟，菜名卻沒少報。
醃蘿卜茶泡飯、牛肉茶泡飯、海苔茶泡飯、梅子茶泡飯……連那油茶，都被雲礫說的相當誘人。
豬油炒茶隻是其中一種，又有用牛髓或者羊髓做的，炒出來的油茶也未必要泡米飯，加麵條或者米粉都行，再或者加炒米，都是煎炒出來的香味。
顧昭星隻恨自己還有本職工作，不能像小山或者胡牛壯那樣，就守在雲礫店裡。
縱然雲礫答應了他的請求，要真做這些食物時，一定會及時通知他，他也免不了心中惴惴。
雲礫通知了，他也不敢說自己一定能準時到來，甚至還未必能來。一旦正忙著，他哪裡抽得出身！
確認過獨木輪給出的獎品，菜園裡的黑土地還荒著，雲礫又嘗過溪水，而且還要回廚房準備花垚等人到來後的食物，因此已沒有繼續留在這裡的理由。
他讓菜園的門維持著開啟狀態，帶著人回到大堂，簡單規劃過五張八人桌的擺放位置，以及其他桌椅應該怎麼挪動，剩下的事就不用他管了，閔誠瀚三人合力解決。
重新規劃後的餐廳還是偏空一些，如果真要騰位置，能在靠近街道的落地窗那邊再排一排小桌子，以及加上一些盆栽。
雲礫不急著一次性全解決。
這些事，慢慢來就好，現在餐廳多了些大桌子，已經很不錯了。
酸辣湯的麵筋要先準備好，然後還要將揉好的發麵和死麵結合，準備做泡饃餅。
這些活，閔誠瀚就幫不上忙了，非要上手隻能搗亂。
顧昭星不大想在大堂裡乾坐著等吃，雲礫就乾脆給他和閔誠瀚一人一塊麵團，讓他倆一旁洗麵筋玩去，有什麼要問的就問木頭人。
橫豎雲礫店裡的木頭人都知道麵筋該怎麼洗，隻不過讓木頭人做出來的東西，少了雲礫親手做出來的加成，雲礫此時才不得不全親力親為。
胡牛壯對麵食不大感興趣，因此隻問兩小孩借了筆和紙，從雲礫這裡要了捶刀的設計方案，就去找人打捶刀了。
等胡牛壯回來，兩小孩已經上學去了，雲礫這邊也炒好了辣椒醬，開始了烙泡饃餅。
這就不得不讚餐廳廚房的各種廚具著實齊全了，連鏊子都有，讓雲礫現在做泡饃餅也不用愁工具。
以死麵為主，隻有少許發麵的餅，在烙熟之後，表麵微微焦黃，除最外圈微微鼓起外，其他地方看著還比較緊實。
這樣的餅，聞起來是純正的麵香，濃鬱誘人。倘若閉上眼再聞，幾乎能覺得自己身處金黃的麥田中，還有微風吹動，吹來作物成熟的豐收喜悅。
明明還隻做熟了餅，而且這餅還得慢慢手工掰，在場的其他人就齊齊整整地分泌唾沫了。