飲料……是一壺看起來紅到近乎黑亮的玩意?最上麵還似乎漂浮著什麼細小顆粒。
不過越看這一壺東西, 童小丫越覺得它有琥珀般的光澤,醇厚溫潤, 應該喝起來味道也不錯吧?
沸騰著的酸梅湯會逸散烏梅、山楂等配伍上的酸溜溜香氣, 開胃健脾。
放涼了的酸梅湯,酸香會收斂許多,更沉入湯裡, 一口喝下去,沁人心脾。
但酸梅湯出鍋前撒上去的一小把桂花, 其淡雅香氣還在, 清新怡人。
雲礫端著的壺有1.5L容量, 已不算小,而且還裝得挺滿。
他還配了兩個長身玻璃杯。
待將東西送到兩小孩麵前, 他便給兩人各自倒上一杯。
八分滿就好,方便端。
從壺口流淌而下的酸梅湯更有琥珀光澤了。
桂花香氣縈繞, 酸甜香也隨著湯液流動,緩緩擴散到空中。
雲礫才將杯子放下,童小丫就迫不及待地端起來, 快速抿上一口。
嗯,這味道?
濃稠的酸梅湯潤滑好入喉, 隻是一小口,根本滿足不了叫囂著的味蕾。
先前任童小丫怎麼吃小酥肉, 被小煎鴨辣到了的口腔依舊渴望更多東西緩解辣感。
現在酸梅湯來了, 竟一下子將麻辣的感覺緩解大半, 唇齒間門殘留最多的已變成酸梅湯香味。
嘗過味道, 知道可以,童小丫開始痛快大飲。
旁邊的徐凱安聰明,他從一開始就沒懷疑雲礫做的飲料味道, 一喝就是咕嚕咕嚕地大口喝著。童小丫還要回回味,他連回味都不用,先一口氣喝完一杯,嘴裡含著那一大口都沒來得及咽下去,就趕緊給空了的杯子滿上。
八分滿可不夠,要不是害怕灑出來浪費,他都想裝到十分滿。
他端壺的動作太明顯,童小丫一眼就看到了,一雙圓溜溜的黑眼睛緊張地盯著壺口流淌出來的液體,生怕徐凱安倒多了些,一口氣將壺中剩下的全倒沒。
幸好這樣的事沒有發生。
看著徐凱安放下壺,她總算鬆了口氣,繼續美滋滋地喝著自己那杯。
壺中還剩下不少,而且以她對徐凱安的了解,加之她一貫在徐凱安麵前的威懾力,在她還沒有倒第一杯之前,她絲毫不擔心徐凱安會打壺中部分的主意。
徐凱安再喝兩口酸梅湯,嘴裡已全是清潤甘涼的氣息。
他倒想繼續,可他之前吃就吃得很飽了,現在還已經喝了一杯有餘,哪怕酸梅湯有健脾開胃助消化的作用,這會兒的他都飽得不想再吞咽什麼,隻想讓自然分泌的消化液繼續活動。
此前儘情衝擊著大腦的辣味消退許多,不再被辣得隻想不斷喘氣的同時,也少了大腦受到強烈刺激的精神感。
再加上吃得飽,徐凱安已經有些昏昏欲睡的慵懶。
可還有一件事得做。
“雲哥哥,你還好嗎?”
他這一問,直接把在一旁觀察他倆反應,好確定酸梅湯配方是否需要微改動的雲礫問住了。
雲礫疑惑地指了指自己。
“我還好嗎?”
怎麼看他都覺得現在的自己挺好。
“對對對!雲哥哥,你還好嗎?”童小丫也顧不得喝酸梅湯了,“剛才你吃那東西時,整個人都很不對勁!雲哥哥,你要是覺得忽然多了些什麼不屬於自己的念頭,可一定要早些說出來啊,不能憋著的。”
“不屬於自己的念頭?”雲礫仔細一琢磨,還是搖搖頭,“沒有。放心吧,我要真感覺到不對勁,我會和閔叔他們說的。”
兩小孩對望一眼,總算鬆口氣。
他倆也沒多想。
隻童小丫扁著嘴,指著滿是辣椒塊的小煎鴨,委屈地抱怨。
“雲哥哥,你說你是不是故意的?明知道我和徐小呱都不怎麼能吃辣的,你就做這麼辣。”
那些辣椒塊油亮亮的,色澤豔麗,細吃之後竟然還在回味中透出甘甜,她真恨不得全給吃光,可想一想被辣到時的刺激,這會兒的她已經沒有了再去品嘗的勇氣。
雲礫眼底的笑意更藏不住了。
“下次給你們做點彆的。”
童小丫扁著嘴,繼續大口大口喝酸梅湯。
徐凱安陡然臉色微變。
“時間門……雲哥哥,我們趕緊加一下通訊器好友,小丫,我們要趕回學校了!”
兩小孩匆匆忙忙操作了一下通訊器,喝完剩下的酸梅湯,趕緊跑出餐廳。
雲礫招呼來一名木頭人收拾桌子,自個兒準備起了今日菜單。
彈彈麵什麼的還得繼續做著。
哪怕他有計劃讓餐廳多出一些高檔食物,他依舊沒打算放棄大眾生意。
美食街的餐廳定位就該如此,用美食幫助市民對抗汙染,怎麼可以放棄絕大多數客人,隻照顧少數人呢?
不過等餐廳空間門擴大後,他可以看看餐廳全新的布局,再考慮要弄點隔間門之類,騰出部分私密空間門。
思索間門,雲礫也弄好今日菜單了。
一星餐廳的今日菜單更為智能。
像圓紋飯和白米飯,同屬飯類主食,價格也一樣,就被歸納到一起,隻占一個菜單位。
韭菜煎餃、韭菜蒸餃因其價錢一致,隻在烹飪方法上有所區彆,也合占一個菜單位。
這樣算起來,一星餐廳不光菜單位翻倍,實際能往菜單上添加的菜品數量更多。
雲礫往菜單上新添了兩個快餐類飯食。
醬肉飯、番茄滑蛋飯。
前者隻要將醬好的肘子切成薄片,蓋到裝碟的米飯上,再搭配一些青菜即可。小油菜、生菜、菜心什麼都行,簡單一燙,澆一點清芡,蔬菜的清爽本味與提亮調味的芡汁相結合,彆提多滋味。
至於番茄滑蛋飯,肯定不能和中午給兩小孩做的相比,就單純番茄雞蛋,蓋在飯上,番茄也不是蔡婆婆賣的那些特級品,隻是普通番茄,不過番茄雞蛋的量可以多一些,每吃一口飯都能裹上濃鬱的番茄汁,和著蛋香,同樣美味。
醬雞架、醬豬蹄都是單獨一道菜,這兩都有骨頭要啃。
酸辣土豆絲還做,但加上涼拌土豆絲。
也不妨多做點涼拌菜。海帶絲、豆腐絲,單獨要一份或者拚盤都行。
小煎鴨也不妨加入菜單,看看怪談城市民們對辣的接受度有多高。
現在有木頭人幫忙,忙得過來,雲礫發揮空間門愈發充足。