44.第 44 章 蓴菜魚圓(修)(1 / 2)

芫娘上了盼星的馬車, 車夫便驅車往北城行去。

盼星望著芫娘:“薑小娘子上次送到府上的鬆仁薄荷糕可口,小姐和老爺都很喜歡。”

“就連我家纏綿病榻已久的夫人也破天荒用下了兩塊,這回請薑小娘子過府是我家老爺的意思。”

“府上的食材都是往常幾位夥房師父用的, 薑小娘子去瞧瞧,若是缺什麼少什麼,我們再去采買。”

芫娘眨眨眼,思忖半天, 終於忍不住問:“今日雲笈姐姐在嗎?”

方才盼星拿著帖子,芫娘瞧得真真切切。

謝家老爺官拜工部尚書,位高權重, 統管中央六部之一,往日裡出入宮禁,叱吒朝堂。全天下的土木, 工程, 屯田, 水利, 甚至於道路都歸工部管轄,自然也都在謝家老爺的權責之下。

從前在香海縣城中, 七品縣太老爺已經是最大的官了,再後來, 饒是陸巡位高權重,品秩也隻到六品。

如今冷不丁見到隻有升官圖上才見過的二品大員, 難免會有些不自在。

盼星見狀,也瞧出了芫娘的緊張, 忙安慰道:“小姐今日有些事,帶著盼月出門了,不過薑小娘子不必怕。”

“我家老爺和公子都是溫吞有禮, 極好說話的人,尤其是公子,有一回我奉茶摔了一跤,茶水都潑在了公子身上,公子不但一丁點都沒有怪罪我,還令人扶我起身呢。”

“所以薑小娘子你也隻管放心做菜就是了。”

芫娘點點頭:“那今日府上可說過想用些什麼?我可以早些準備。”

盼星輕笑:“小姐同老爺都不在府上用午飯,今日隻有公子和夫人。”

“午飯也已經有師傅在準備了,薑小娘子隻幫忙添幾例清淡可口的菜肴便好。”

兩人又言語一陣子,車便已經進了謝府。

芫娘搭著盼星的手下了車,便被眼前的景象震驚了。

門前有一座大插屏,繞過插屏,便現出另一番天地。

偌大的府邸,延廊曲折,院落層疊。亭台樓閣錯落有致,花草樹木交映其中。

芫娘一時好奇,不由環顧向四周。

目所及處,便見謝安朔正順著延廊路過前院。

謝安朔穿一身月白色道袍,腰橫一隻絛子,頭上束了幅巾。眉目低垂,神情雅正,步履從容,玉樹臨風。

芫娘先前看書時就深感謝家的哥哥文采斐然,不似俗輩。

誰料如今一見,芫娘還是感到意外,他身形瘦挺,清雋秀逸,竟比他的字更加出眾。

芫娘愣在原地,不知怎麼的,目光就凝在了謝安朔身上。

一種彆樣的熟悉感霎時之間在她心上升騰而起,可她卻不知道該怎麼描述自己的情緒,隻能呆呆怔住。

一旁的盼星偷笑一聲。

“那就是我家的公子,如今在翰林院任職。”

芫娘扯起一絲乾巴巴的笑意點下頭。

她分明都沒有見過謝家的公子,卻會覺得他熟悉,這實在有些無稽之談。

她有些不大好意思了,連忙道:“咱們還是繼續往前走吧。”

盼星輕聲:“我家公子的相貌人品,在順天城裡頭都是數一數二的。”

正言語之間,謝安朔走近了,便側眸緩緩瞧過來:“盼星,這位是?”

盼星連忙作個揖:“回公子的話,這便是鳳翔樓的薑小娘子。”

謝安朔聞言,習以為常地微微頷首。

他的目光草草帶過芫娘,唇角勾便起幾分淺淺弧度,輕笑一聲:“你是雲笈的朋友吧?那今日便有勞了。”

他做了個“請”的姿勢,便令盼星帶著芫娘往夥房的方向去。

芫娘跟著盼星走出幾步,又忍不住回頭望向謝安朔的背影。

謝家的哥哥確是姿容出眾,可她瞧見他時,總覺得親切,跟瞧見六爺的那種傾慕一點也不一樣。

隻不過謝安朔已經走遠了。

芫娘也不知自己今天怎麼總是心不在焉,索性回過頭,匆匆幾步跟上了盼星。

謝府的夥房大且寬廣,芫娘環顧一周,記清了東西的位置,便大刀闊斧地操持起來。

一份軟炸裡脊,一份炒銀芽,一份油麵筋塞肉,一份蜜豆燕窩粥很快便端了出來。

芫娘思索一陣,又想起謝雲笈先前說起的體弱多病的謝夫人,便要來了蓴菜和一條花鰱。

花鰱魚的腹肉卸開,去掉魚皮和刺,將魚肉刮成肉茸,再將魚肉細細過篩一遍,加上蛋清,白水和幾位調料,就能攪打成細膩可口的魚圓。

汆煮好的魚圓顏色純白,仿佛珍珠般浮在水麵,再將魚圓盛放進吊好高湯的蓴菜之中,頓成一例白綠相間的蓴菜魚圓。

魚圓入口即化,蓴菜脆嫩爽口,一例菜湯鮮味美,清淡美味,給久病之人用最是養身子。

芫娘瞧著菜被端走,心下還是帶著幾分忐忑。

好在隻過片刻功夫,盼星便笑著迎進廚房:“薑小娘子果然好手藝,我家夫人久病,食欲一直不高。難得夫人很喜歡今日的蓴菜魚圓,竟一口氣進了小半碗。”

“還有軟炸裡脊,公子也讚歎不已。”

盼星說著便拿兩根金條給芫娘。

“這是我家公子給薑小娘子的報酬,下次若是夫人想吃,還得勞煩薑小娘子來。”

“夫人愛吃就最好了。”芫娘笑著接過金條,“若是夫人喜歡彆的,我也能做。”

盼星福了福身子,便引芫娘往廚房外頭去,“公子還問薑小娘子先前的書可看完了,若是還想看,就讓我領薑小娘子去書房中再選幾本。”

“果真如此,那可太好了。”芫娘彎起眉眼點點頭,“過幾日我送些清燉馬蹄獅子頭,請夫人再試一試。”

她跟著盼星走進謝府的書房,入目便是層層疊疊的書架。

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