第198章 黑森林(2 / 2)

“那我試著聯係一下蘇家,看看蘇小姐的意思。”

林培也認可了這個想法。

***

原本打算送去孤兒院的蛋糕送給了林培,蘇恬心今天也沒時間再做一爐了,她得先去老師那兒報到。

艾維特今天事情不多,就帶這蘇恬心認真的學習了一天。

學習西點,艾維特還是從簡單到難來教學生。

因為之前蘇恬心已經能獨立製作蛋糕了,艾維特就打算以蛋糕為基礎,接下來教蘇恬心幾種不同的蛋糕做法。

今天學習的是黑森林這一款大多數人都喜歡的蛋糕。

其實黑森林蛋糕是d國的著名甜點。

製作原料主要是由巧克力蛋糕胚、鮮奶油、櫻桃酒。

是在德文裡全名“schwarzwaelder“即為黑森林。

它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香,是一款味道特彆的西點。

完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。

比起之前製作簡單的奶油蛋糕和草莓甜甜圈來說,黑森林的製作相對來說複雜了一點。

而且好像還需要一點甜點師自己的感覺。

感覺對了就能將幾種口味恰到好處的融合在一起,感覺不對,很有可能就會突出某一種味道。

算不得是真正的黑森林了。

對現階段的蘇恬心來說,也是個小小的挑戰了。

不過作為老師,艾維特也給了她提示:

正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

蘇恬心就按照老師的指導找起了感覺。,找書加書可加qq群952868558

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