第172章 美食攻略(1 / 2)

妃我本色 七硯黎 6399 字 2024-03-19

一切準備就緒後,綠竹已在鍋內將水燒開。

戚沐九先用切好的魚骨與輔料進行湯底的燉製,同時將泡好的酸菜擠乾水分,放在另一個鍋內進行無水煸炒,直至炒乾酸菜中的水分。

此時的魚湯已燉製濃白,她用密漏過濾掉魚湯中的魚骨等物,將濾好的湯進行備用。

隨後她將已經泡好洗淨的魚片中多餘的水分進行簡單擠壓,加入適量的食鹽增加底味,之後不停進行抓拌直至起粘。

再加入適量的澱粉有效鎖住魚片的水分,淋上一點穀內獨製的花生油,抓拌均勻。

接著就是起鍋燒油,她將切好的蔥薑蒜末加入一半,直至炒出香味,而後倒入煸炒好的酸菜,再次簡單煸炒,隨後倒入之前濾好的魚湯,加入微量泡椒,湯燒開後,加入適量食鹽調味,再加入少量白醋以達到開胃的效果。

最後,她將鍋內的酸菜撈出備用,在魚湯燒開後,漸次放入備好的魚片。

待魚片煮熟後放入之前撈出的酸菜,再放入若乾花椒與乾辣椒以及另一半切好的蔥薑蒜末,隨後潑上熱油,一鍋香辣美味的酸菜魚便出鍋了。

忙完這一切,已近午時。

在院外晾曬草藥的綠竹,早已聞著香味飛奔而來。

甫一進門,便見戚沐九已將盛了魚湯的食盒備好,鍋內留了足夠她們兩人吃的分量。

正想著馬上就可以大快朵頤,卻聽她道:“綠竹,一盒送給穀主,一盒...”

她以唇抵拳,輕咳一聲,“另一盒送到漱石居。”

綠竹急著吃魚,倒是沒太注意她神色中的不自然。

不待她話音落下,小丫頭便提著食盒快步出了清風居。

戚沐九看著她消失的身影,不由扶額一笑,還真是小孩子心性。

——————

漱石居書房內。

一封密信在赤紅的香爐中嫋嫋暈散著。

寧川城失守,拓跋聿抗旨不遵,被北燕帝下令杖責五十,罰俸一年,禁足一月思過。

太傅宋介輔教有失,罰俸半年。

北燕此次絕不會善罷甘休。

姬冥修望著紅爐中的零星灰燼,指腹輕撚,“姑墨城現今由誰接管?”

“北燕朝廷派了一位裴姓官員,但消息是否屬實,還有待確認。”

寧川一戰後,他們在姑墨的暗探被拔去不少,消息傳送已無先前順利。

裴姓...

修長的指骨落在名單上的某處。

裴寂。

北燕尚書令裴衍的嫡孫。

姑墨一直都是拓跋聿掌控,北燕帝此次是動了真怒。

被美色衝昏頭腦。

姬冥修輕嗤一聲,忽而眉心微蹙。

想到清風居的那位“美色”,他緊抿的唇角溢出一絲冷哼。

影七見此,心下一驚,昨夜他還與那位在山上捉了半夜的地龍。

“你那什麼表情?”

“沒,沒什麼。”

他趕忙轉換話題,“我們查到了耶律烏稚的蹤跡。”

“哦?”

“他在莎城。”

姬冥修凝思一瞬,落座於案幾。

他翻開輿圖,縱觀幾處交界之地,闔目冥思,修長的指尖輕扣一處。

“繼續查探,切勿輕舉妄動。去信給向佐和隋敬之,讓他們密切注意扶風的動向。”

影七領命後,正要離開,卻又轉身。

“還有何事?”姬冥修雙眸微睜,犀利的視線掃向欲言又止的影七。

想到那令人口水直流的香味,自家王爺語氣中的不耐都被影七輕易忽略了去。

“清風居送了酸菜魚,聞著還不錯,您要不要嘗嘗?”

說罷,他小心注視著對麵的反應。

姬冥修神色一怔,“酸菜魚...”

影七看他神色如常,也無不悅,便放心開口:

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