現在林旭彬覺得,原來做餃子這麼容易啊。以後有機會的時候,他也要自己做一次餃子。不過他不知道的是,吃完了冰箱裡這些肉,以後,再想吃肉,可沒那麼容易了。
吳阿姨打開燃氣灶,一邊在鍋裡燒著水,一邊不停地包著餃子。
林旭彬久不曾包餃子,覺得自己的手又癢了,他微笑著看著吳阿姨,聲音親切又禮貌地問道,“吳阿姨,我也能跟您一起包餃子嗎?”
“好啊。不過,你會包嗎?不會的話,我可以教你。”
忙碌的吳阿姨抬起頭來,慈愛地看向林旭彬。她滿是皺紋的臉上,此時綻放出了燦爛的笑容,就連那些乾枯的紋路,都變得舒展開來,她的整張臉看起來都年輕了很多。
“我以前跟爺爺奶奶一起包過,不過,我包的不怎麼好,你可不準笑我喲。”
林旭彬腳步輕快地走了過來,說到自己的缺點,他的臉上略微有些羞澀。
“你還這麼小,就會包餃子,已經很不容易了,我又怎麼會笑你呢,趕緊去洗把手,過來幫忙吧。”
吳阿姨一邊說著,手上也沒閒著,她的手靈巧地轉動著,一個看起來造型精美,肚子飽滿的肥餃子就包了出來。轉眼,她麵前的切菜板,已經放了十幾個包好的餃子。
林旭彬洗完手,擦乾淨之後。自覺拿起切菜板上的餃子皮,開始包餃子。
這時候,鍋裡的水已經翻滾起來,吳阿姨把包好的餃子一個一個下進鍋裡。
不得不說,林旭彬包餃子的手藝真的不怎麼樣。吳阿姨看著案板上那個餃肚上有兩處裂開的縫隙,又被林旭彬重新粘合上的餃子,頓時有些哭笑不得起來。
那個餃子雖然經過縫縫補補,看起來仍然是一個完整的餃子,但是,經過修補的地方,經過再次揉捏,已經變得十分薄弱。
隻要往沸水裡一滾,保準會重新裂開,裡麵的菜全部都得掉出來。到時候吃的就不是一個餃子,而是一張殘破的餃子皮和一些七零八落的肉餡了。
已經成功包好一個餃子的林旭彬,現在心裡滿滿都是成就感。他又拿起一張餃子皮,準備如法炮製,再包一個餃子。
吳阿姨輕輕拍了拍林旭彬的肩膀,有些無奈地笑了起來。
林旭彬抬起頭來,有些不明所以的看向吳阿姨,雖然吳阿姨的樣子看起來有些頭痛,但是從她的臉上和眼神裡完全看不出嫌棄的表情。隻是一個長輩看到孩子做錯了事情,想要及時的幫他糾正而已。
“孩子,餃子可不是這樣包的,來,你看阿姨是怎麼做的。”