平安聽到托米轉移話題也沒有揪著他不放，又聽見他問的是關於這個訂婚宴的問題，馬上表情就變得驕傲起來，“你也不看看是誰出手，能定不下來麼。”
托米配合地給平安豎了一個大拇指，“厲害厲害，可是到時候你一個人忙得過來嗎？是不是當天還得給你調幾個人幫忙？”
“嗯，我想的是利用保鮮盒，先把一些能提前處理的食材先處理了。當天需要的人就少了，也不能因此影響十樓的正常營業嘛。”
“那你忙的過來？估計到時候來的賓客沒有一千也好幾百了吧。”托米有些懷疑的看著平安。
“那你說怎麼辦？”平安看托米這麼不信任自己，那就讓他說要怎麼辦吧。
“你不是還有個廚藝培訓班嘛，把他們拉開幫忙不是更好。”托米很早之前就想見識見識那個廚藝培訓班培訓出來的人和他們十樓的廚師有什麼差彆了，這不剛好有了這麼一個合適的機會，他怎麼會錯過這個機會呢。
對哦，廚藝培訓班的人也能來幫忙啊，美其名曰鍛煉廚藝，實際上……也是來鍛煉廚藝的，一舉兩得的事情為什麼不做。
平安看著托米，眯著眼睛說道“你這都是早都盯上計劃好的吧，不然你能說得這麼順溜。”
“嘿嘿，我這不是也是為了你考慮嘛，你也覺得我的這個提議不錯吧。”
“切，少來。”平安說完這句話就轉身離開了辦公室，準備去廚房和莫克商量一下借調幾個人手的事情。
然後等人手確定後，她就讓這幾個人一起到廚藝培訓班接受訓練。吳潤林那邊也都安排好了，學員們聽說要一起準備一場宴會都激動的不行。
所以平安在教的過程中他們每個人都格外的認真，這個時候有了對比就能很明顯的發現，十樓的廚師在基本功上麵沒有廚藝培訓班的人紮實，但是他們的火候掌握更熟練，什麼時候該放調料什麼時候該出鍋，時機的把握準確度要高於這些學員們。
畢竟十樓的廚師天天都在做菜，這十樓也來了有一段日子了，有人問起來也是非常正常的事情。
“雞肉菇切片的時候薄厚一定要均勻，就像是你們之前切土豆片土豆絲的時候應該深有感觸，薄厚均勻對一道菜來說有多重要。”平安邊給他們演示邊對著他們說道。
“還有最重要的一點就是這道菜的重點就在於它是一道素菜，但是我們還必須做出燒肉燒海鮮的味兒來。”
“怎麼做出這種味道呢？最關鍵的是那汁兒！調的好的汁兒鹹鮮得當，略帶淡淡的甜味，還有一絲兒若有若無的酸味。頓時那個不是肉味勝似肉味的味道就出來了，就能以假亂真。”
隨著平安的話音剛落，一道醬汁雞肉菇就也完美做成功了。
香氣隨著平安盛菜的動作越來越濃鬱，四散的香氣把學員的嗅覺和味覺完全調動了起來。大家都伸長了脖子等待著平安說這道菜可以試吃，那他們就會一窩蜂地上前試吃。
平安剛把這道菜放在桌子上，抬起頭就看到幾十雙眼睛都目不斜視地盯著她放下的盤子，於是她說道“接下來你們按照現在的隊形排隊來試吃。”
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