240第240章 做個實驗(2 / 2)

“這個不是就做好了麼,還要怎麼做,而且你還說是更好吃?”慕樂有些不解,但是她同樣期待平安真的能做出什麼更好吃的食物,讓她一飽口福。

“當然,這個油炸麵餅還隻是一個半成品而已,我還沒有做完呢。”

聽到平安的話,慕樂和吳潤茗互相看了彼此一眼,然後說道“那你快點開始吧。”

平安給鍋裡倒了一些開水,繼續燒開。等水滾沸了後,平安把剛才做好的油炸麵餅放進去開始煮,她的這一步得到了慕樂的疑問。

“安安,你怎麼剛炸過又要煮,那要是知道要煮這個麵餅,為什麼還要多一道工序去炸它呢,豈不是多此一舉的意思。”

“那不一樣的,沒有油炸的麵條煮進去,麵粉味重,麵湯甚至會變成不透明的白色,湯也會因為這些麵粉變成糊狀。而事先油炸過的麵餅就不一樣了,炸過的麵條,小麥粉的味道都被深深地鎖緊了麵條芯裡。煮進去麵條不會散,也更加耐煮。”

平安很有耐心地邊煮著麵,邊給她們解釋道“而且最重要的是炸過後的麵條不容易變形,即使是多煮了一兩分鐘少煮了一兩分鐘都不影響它的食用,因為事先我們已經把它做熟了。”

“這樣啊,掛不得剛才其實油炸出來乾吃也可以,其實這個麵提前做熟了,那不管買回去的人到底會不會做飯,他都可以成功地吃到這道美食,對吧。”慕樂根據平安的描述,結合自己的想法把它說了出來,得到了平安認同的眼神。

“沒錯,而且就算那個人不會做飯,家裡也沒有廚房,沒有鍋和灶台。隻要他有個碗,那就算拿開水泡一會兒,過上個三五分鐘也是可以吃的。”平安把這種油炸麵餅的另一種吃法說了出來,得到了慕樂疑惑的眼神,總覺得平安好像什麼都知道的樣子啊,難道她之前說的那個地球就有這樣的東西?

正準備問的她想到了還在這裡的吳潤茗,她嘴巴張張合合的,最後還是沒有問出口。她想著這種事情,還是不要當著外人的麵兒談論比較好,等一會兒有空了,她再去問就好了吧。

吳潤茗眼神裡一直盯著平安手裡煮麵的動作,那個鍋裡冒出的香氣裡夾雜著小麥粉獨特的香氣,還有剛才油炸過的香氣,兩者混合在一起,不用加什麼調料就讓她有一種食指大動的感覺。所以她根本沒有注意到剛才慕樂的小動作,隻是忍不住小聲問向平安,“安安姐,這個麵條還沒有煮好嗎?聞起來好香啊。”

平安聽到吳潤茗的話,轉過頭對她笑了笑說道“很快了,你再等一下。”

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