第53章 本王不愛吃醋(1 / 2)

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第53章 本王不愛吃醋

蘇墨晚伸出三根手指頭,“三百兩。”

“三百兩?!”劉掌櫃倒吸了一口涼氣。

隻不過是成本增加了一倍,價格就升了二百兩,這膽子也就蘇側妃有了……

蘇墨晚沉思了一會兒,又道:“先不用每個樣式都做,就挑賣的最快的三個樣式做,每個樣式依舊隻做五套。”

劉掌櫃雖然有疑問,但到底沒有問,隻默默的按著蘇側妃的吩咐去做了。

接著,又到了醉今朝。

馬車還沒停下,就見醉今朝的門前進進出出的人,蘇墨晚頓時鬆了一口氣。馬車剛剛停下,錢掌櫃已經出來了,“蘇側妃快請快請,一會兒人多了衝撞了您。”

蘇墨晚微微一挑眉,聽這意思過一會兒人還要更多?

看懂她的疑問,錢掌櫃一邊引著上二樓,一邊道:“蘇側妃不知道,這兩日生意好得很,對麵的聞香居都冷清了好多,他家的掌櫃見著我都沒什麼好臉色,哈哈。”

蘇墨晚也跟著笑了一聲,坐下了然後道:“錢掌櫃,那中午和晚上的聲音如何?”

畢竟酒樓的重頭戲一般都是中午和晚上這兩個時段。

錢掌櫃笑意微微一頓,道:“有些起色,但和早上一比,還是差的。”

雖然價格都按照調價幅度調過,但依然作用不是很大。

蘇墨晚點了點頭,“這樣吧,咱們中午和晚上也弄點不一樣的,前十位顧客,不收銀子。”

錢掌櫃連忙就勸道:“這,這不行吧蘇側妃,早上也就是墊個肚子,再能吃也吃不了幾個本錢,可是中午和晚上就不一樣了,要是有人趁著這個機會惡意點菜,那損失可就大了!”

蘇墨晚倒也不是沒有考慮過這個,“沒事,你先這麼辦,我這裡寫了幾個菜和做法,你讓後廚按著這個做,每個菜當天隻能做十分,多了不做。”

錢掌櫃接過吟霜手裡的宣紙,上麵又是密密麻麻一串字,看得錢掌櫃又驚又喜,可是一看見後麵跟著的價格時,兩眼又是一瞪,“蘇側妃,這、這會不會太貴了?”

比醉今朝整改之前的價格還離譜。

蘇墨晚歪著頭笑了一聲,“錢掌櫃放心,咱們每天就做那麼幾份,這帝都城吃得起的人遠遠超過這個數,不愁沒人吃。”

錢掌櫃想起劉掌櫃手下的成衣鋪,似乎也是這麼個道理,心底的擔憂瞬間就消散了,隨即笑道:“如果順利的話,我也就不用心疼那幾個給人白吃的本錢了。”

蘇墨晚想了想,還是問出了口,“錢掌櫃,我有些好奇,為何之前酒樓一直虧本,卻依舊把價格定得那麼高?”

錢掌櫃望了吟霜一眼,蘇墨晚示意他直說無妨,錢掌櫃這才道:“之前這酒樓雖然麵上是我在管,可是暗地裡還有另一個柳掌櫃,那柳掌櫃和將軍夫人有些淵源,很得將軍夫人信任,我也不是沒想過把價錢往下降降,可那柳掌櫃說將軍夫人的意思是不能動價錢……”

蘇墨晚眼神一暗,問道:“那柳掌櫃人呢?酒樓以往的進項是你手裡還是柳掌櫃手裡?”

“自然是在柳掌櫃手裡。”錢掌櫃似乎是有些羞愧,低聲道:“自從蘇側妃出嫁那日起,就不見柳掌櫃人了。”

得,銀子肯定都被蘇柳氏卷走了。

蘇墨晚深深的吸了一口氣,道:“錢掌櫃在這酒樓裡待了有多少年頭了?”

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