來到酒店套房，隻有露易絲一個人，她坐在吧台前，麵前放著一支龍舌蘭，已經開喝了。
馬丁抱著酒箱轉進吧台裡，把露易絲的龍舌蘭和杯子拿到一邊，提醒：“喝多了沒法調酒。”
露易絲詫異：“新酒你真的沒弄好？”
馬丁要給這個女酒鬼參與感，一種新式雞尾酒從兩人手中誕生，印象比迫擊炮更深刻。
他說道：“有了雛形，但具體配方還要調試。”
露易絲也轉進吧台後麵，抽出酒精濕巾淨手，取出調酒壺和計量器，說道：“那還等什麼，我們開始！”
馬丁拆開酒箱，酒拿出來一一放好：“你對酒比對電影感興趣？”
“電影是工作，酒是愛好，不一樣。”露易絲目光又往下飄：“酒對我來說就像迫擊炮，喝完渾身舒暢。”
馬丁擺出調酒師的嚴肅麵孔：“調酒呢，正經一點。”
露易絲取來黑邊眼睛戴上，那股好萊塢的浪蕩氣瞬間消失：“開始吧。”
“我對新酒的設想，要兼具威士忌的風味，口味厚重又對味蕾形成強烈刺激。”馬丁伸出根手指，輕點露易絲高聳的鼻子：“能治愈你這種酒鬼的靈魂。”
他要調動露易絲的參與感：“你覺得哪種威士忌合適？”
露易絲是標準的酒鬼，隻是略微一想，就說道：“艾雷島泥煤威士忌。”她考慮的很多：“雞尾酒能廣泛流傳，價格也是關鍵。樂加維林太貴，不合適；隻能在卡爾裡拉和阿德貝格中選，我建議阿德貝格。”
馬丁取來一瓶阿德貝格，問道：“為什麼？”
“你在考我？”露易絲不無賣弄：“艾雷島出產的所有威士忌中，阿德貝格除了濃鬱的煙熏味，還有淡淡的麥芽甜香，很好的平衡了口感。”
馬丁倒了小半杯阿德貝格，放入一些檸檬汁：“口味層次不夠豐富。”
露易絲拿過來，喝了一點：“太酸。”
馬丁說道：“加入少量薑糖水。”
這是雞尾酒常用配料，露易絲取來少量，加入攪拌：“威士忌風味淡了。”
馬丁打了個響指：“混合型威士忌。”
兩人挨著嘗試常見的牌子，又更換各自加入的量，折騰了近兩個小時，終於找到了合適的配方。
馬丁調製酒，露易絲相當鄭重，專門去衛生間漱口，去掉口腔多餘的酒味。
當她回到吧台時，古典玻璃酒杯中，盛放了淡金色的酒液，上麵還以檸檬和生薑片作為裝飾。
“這是我們的酒？”露易絲滿懷期待端起來，緩緩品了一口，煙熏、膨脹和辛辣瞬間充滿口腔，猶如塞進了難以承受的巨物。
接下來卻是醇厚、圓潤、酸澀和清甜。
口感豐富，層次鮮明，人生的酸甜苦辣仿佛全部融入其中。
露易絲又喝了一口，然後把剩餘的端給馬丁。
馬丁喝下去，仔細品味：“感覺如何？”
露易絲摘掉黑邊眼睛，如同吃到了甘露，一臉滿足：“就像迫擊炮，先疼後甜，越到後麵越帶勁。”
這個酒鬼加色狼，開始胡言亂語：“慢慢適應了它帶來的膨脹感和衝擊感，後麵都是豐富且美好的風味。”
馬丁甘拜下風：“女酒鬼，你說的是酒嗎？”
“不是酒能是什麼？”露易絲挑起眉毛：“不要用你肮臟的思想，汙染我們剛剛發明的好酒。”
馬丁懶得爭論：“給你個機會，為它命名。”
露易絲卻繞過吧台，回到前麵，笑著說道：“我知道你在玩弄人心，可是雞尾酒史冊留名的誘惑，我卻拒絕不了。”
馬丁聳肩：“它剛剛治愈了一個女酒鬼的靈魂。”
露易絲想了片刻：“盤尼西林，它叫盤尼西林。”她拿來紙筆，刷刷寫下配方：“醫藥界的盤尼西林救活了無數人命，它能救治無數酒鬼的靈魂，我要把它帶回洛杉磯，讓它真正流傳開。”
馬丁說道：“你是創作者之一，有這樣的權力。”
“我不是哈維-韋恩斯坦那種不講究的人。”露易絲突然轉了話題：“你在劇組的工作結束之後，我會給你一個全方位的評價和建議，會讓你少走很多彎路。”
這是一個屬於盤尼西林的夜晚，膨脹和衝擊之後，全是豐富且美好的風味。