池非遲和越水七槻在廚房裡說悄悄話時，客廳裡的服部平次也在跟柯南竊竊私語。
“工藤，你看這裡……”
服部平次指著茶幾下方的煙灰缸，提醒柯南看過去，用手指輕輕擦了一下煙灰缸底部，低聲道，“這個煙灰缸被洗乾淨後收到了茶幾底下，內部有積塵，最少也放在這裡一周沒有人動過了，而這個客廳沒有放其他煙灰缸，所以，如果不是非遲哥戒煙了……”
柯南見服部平次一臉凝重，疑惑地等著下文。
還有什麼他沒有想到的、很嚴重的情況嗎？
服部平次臉上的凝重沒能繃住，笑眯眯道，“那一定是他被掉包了！”
柯南一噎，心裡吐槽服部平次不知從哪裡學來的冷笑話，無語瞥著服部平次道，“池哥哥最近身體不舒服，似乎是感冒之後沒有恢複好，已經有一個多星期了，前幾天他一直在這裡休息，我遇到他的時候，確實沒有見到他抽煙，直到這兩天，他的臉色看上去才好一些。”
“說到這個，”服部平次在腦海裡回想著池非遲的臉色對比，“非遲哥的臉色是比以前差一些，有一種皮膚下麵透出來的蒼白感，被人一提醒，還是很容易就能看出來的……”
服部平次、遠山和葉、大瀧悟郎三個外來者，從各自的渠道得知了池非遲最近身體不適的消息。
於是，第二天早上，池非遲在波洛咖啡廳拿出‘特製山藥糕’、說到‘為身體補充營養以及加強身體抵抗力’的功效時，也沒有人覺得奇怪。
特製山藥糕以何首烏、枸杞子、山藥等藥材為主要材料，將晾乾的藥材磨成細粉後，加入荸薺粉、蜂蜜、植物油，做成半透明的褐紅色軟糕，又被池非遲切成了方便取食的長條。
一群人聚在波洛咖啡廳吃早餐時，池非遲把昨晚做好的山藥糕分發給其他人品嘗，連同工作中的榎本梓也被一並投喂了。
由於池非遲的個人喜好，山藥糕裡並未添加太多蜂蜜，正好讓蜂蜜中和了藥材中的澀味，又保留了藥材會有的獨特草木味，入口藥香濃厚，微甜中有著一絲酸味，能適當刺激食欲。
榎本梓嘗了兩塊山藥糕，被那種獨特的藥食風味所折服，本來想為波洛咖啡廳添加新品點心，隻是聽說配方有野生蜂蜜、滋補藥材等價格昂貴的材料，就明白這種食物不適合走親民路線的波洛，果斷放棄了原本的想法，轉而向池非遲打聽起安室透的情況。
安室透說再休息兩天就回來打工，不過好像又遇到了什麼工作，對榎本梓的說法是‘接到了委托’，又延後了回來的時間。
有安室透在的時候，波洛的菜單隔兩天就會更新一下，再加上安室透的料理水平，不管新品還是舊品都很受歡迎，波洛的生意也一天比一天好。
現在安室透離開了快兩周時間，雖然咖啡廳裡大多數是速食食物、製作流程簡單，榎本梓從安室透那裡學過一些料理小訣竅，也勉強能夠穩住食物味道，但是由於缺乏了新品和每日變換的早餐套餐，還是讓波洛的生意受到了影響，營業額一天天緩慢下降。
哪怕波洛早上的客人也不算少，但榎本梓還是重新陷入了‘附近那家新開的妖豔店又拉走不少客人’的焦慮中。
“客人沒有之前那麼多，你的工作也能輕鬆一點吧，”遠山和葉好奇道，“難道你的酬勞還跟店裡的營業額有關係嗎？”
“我的酬勞跟營業額沒關係，”榎本梓一臉不好意思地笑了笑，又正色解釋道，“雖然店長對我很好，要是店裡生意好，他也會給我發獎金，但是那個不是重點啦，重要的是，我看到經常來我們店裡的客人、一個接一個地轉投其他咖啡廳的懷抱，我會覺得失落，也會擔心來波洛的客人越來越少、最後波洛被迫倒閉，那樣我就會失去這份老板好說話、附近鄰居們又很照顧我的好工作了啊！”
遠山和葉點了點頭，“也是啊，伱會擔心也不奇怪！”
服部平次：“？”
和葉這就被帶歪了？
現在店裡生意又不算差，距離倒閉還差得遠呢，這就考慮到店會不會倒閉，會不會想得太多了？
而且店裡生意越好，店員就會越辛苦，就算店員喜歡在這裡工作，那也隻要盼望店裡保持一定收益就可以了，不必盼望店裡天天客人爆滿、讓自己累成狗吧？
小梓小姐的想法奇奇怪怪，而且和葉居然還被說服了。
“今年米花町開了很多家咖啡店，倒閉的也有很多，”池非遲說出了榎本梓焦慮的根本原因，“榎本小姐從小就知道的老店、覺得很有潛力的新店都倒閉了好幾家，讓她對客流量有點過度敏感，發現客人減少就會開始焦慮。”
榎本梓聽得連連點頭，隨後又笑道，“我也隻是自己胡思亂想，冷靜下來的話，又覺得還是讓安室先生好好休息比較好，所以我也沒有想要打擾他休假，隻是看到池先生來了，忍不住想問一問他的情況……”