“你爹也沒吃過，一直pua你爹說不吃羊才是好狼，可不讓它聽到‘沒吃過羊肉串子是廢物狼’這種話。”
將小狼丟在地上去跟小雞小鴨們玩，她回倉房找出一筐木簽子，跑去找穆俊卿，跟著木匠房裡的人一起把木簽子磨滑溜，這才將修整好的一筐串簽送到大食堂。
王建國站在駐地主乾道上大著嗓子嚎了一會兒，就將屋裡乾活的嫂子大姐都給喊了出來。翠姐一聽中午有肉串吃，當即跟著霞姐他們一起丟下家裡的活，跑去大食堂幫王建國串肉串。
切好的肉片用冰水衝洗掉兩岔血水，去去膻腥，衝下來的血水可以放在邊上給狗子們喝。殺之前做過傳染病檢查確定安全的羊肉，凍上一冬，基本上不會有病菌，狗子們喝了可以補充微量元素。
為了鎖住肉裡的水分，肉片醃製時是不放鹽的。灑些料酒和少量胡椒粉去腥，再裹上一點點澱粉，最後灑上油，抓勻後放置一會兒就好。
薄薄長肉片均勻穿在簽子上，擺放在一邊，大家一邊嘻嘻哈哈地聊天一邊乾活，不一會兒就堆出了肉串山。
阿木古楞搖著扇子扇得胳膊都酸了才將木炭徹底燒紅，王建國調好了花生碎、熟芝麻、孜然粒、鹽、辣椒麵兒等佐料，大隊長便舉著喇叭喊在駐地裡為數不多的社員們都來大食堂吃第一季度慶功飯了。
燒炭沒有明火，燒紅的炭悄悄燃燒自身，釋放含炭香的源源熱量。
一大把肉串沉甸甸地往長方形爐灶的邊緣上一搭，肉片上的油滴滴答答落在熱炭上，滋滋聲此起彼伏，油香混著炭香瞬間門滿溢。
簽子上的薄羊肉片快速變色，被烤得油汪汪地卷曲，釋放出過分誘人的香味。
王建國站在爐灶前，第一個被香味衝得口水瘋狂分泌，控製不住，隻能沒出息地頻繁吞咽。
太香了，沒有人能控製自己麵對這種香味時的生理反應，沒有人！
下方接近炭火的一麵熟了，王建國張開虎口將所有簽子一攏，抓成一把後整個翻轉。又一陣劈裡啪啦滋滋的濺油聲，和令人發狂的烤肉香和油香。
炭火的熱煙汩汩向上，將肉烤熟，也將炭香熏烤附著在美味的羊肉片上。紅色的薄肉片變色後收縮變薄，油汪汪地裹進散發木香的簽子，便又多了一種自然獨有的味道。
兩麵都熟得差不多了，再攏抓到一邊的大木桌上方，接著下方的盤子，往肉串兩麵均勻地捏灑佐料。
然後再將肉串放回爐灶，快速翻麵若乾次，粘在肉上的佐料被熏烤後迸放出特殊辛香味——
不提前將所有佐料跟肉一起醃製的壞處是會有一些佐料掉在炭火裡，看似是浪費，實際上掉在碳火上的佐料烘出的香味，最終還是會附著在肉串上。
同時，因為佐料是後灑的，口感上肉跟佐料是分離的，肉是肉，佐料是佐料，吃起來更清新。
並且，肉沒有過度醃製，能更好地保留它原本的鮮香。
這才是一頓完美的烤串，沒有浪費草原羊肉最精華的部分。
薄片羊肉串的好處之一就是快，眨眼翻了幾個麵兒即出爐。
王建國大手一撈，抓住一大把熱騰騰冒著白煙兒的肉串轉身放在桌上，又撈一把新的繼續烤。
新出爐的羊肉串眨眼就被瓜分，林雪君幸運地搶到了3串！
大口擼串，這個形式的快感也不容小覷。閉著眼睛將肉從簽子上擼下來的過程，香味已完全湧入鼻腔，口唇和舌尖也嘗到了佐料辛香、肉香和油香，偏偏在擼下來前的幾秒肉還沒入口，就不算真的嘗到。
那種明明品到了卻不能咀嚼的、撩撥的、心裡七上八下、饞到極限的癢，真是讓人興奮得神魂顛倒。
終於，極香的、熱燙的肉片被擼下來了，迫不及待就是一通嚼——閉著眼睛嚼。
哇，炭烤過的羊肉片的鮮香迸放在所有味蕾之間門，那是將回味終生的美味，是能治愈所有不開心的極致享受。
快速烘烤快速出爐的羊肉片，足夠鮮，也足夠嫩，它不像肉粒串那麼厚實有嚼頭，但比肉粒串更多汁，更嫩。
一片肉擼下來，快速嚼食過後，不等吞咽，人就會迫不及待叼下第二片肉，第三片……滿口薄薄的裹著油和佐料、鎖住汁水的羊肉片，仰起頭，張開鼻孔猛吸四周的炭香和肉香，口腔裡用力地咀嚼——三魂七竅原地升天。
這時候沒有人講話，大家都在享受，最多隻能發出嗚嗚嗯嗯的哼哼，剩下都是咀嚼和喟歎。
春風拂過撤下圍巾後光裸的脖子，微微地涼爽，皮膚上的汗毛享受地迎風熱舞，毛孔都張開，滲出細細的汗。
在吃第一批肉串的時候，饑餓和最猛烈新鮮的刺激讓你根本嘗不出肉香裡的炭香，雖然它在發揮作用，但隻有吃到□□串了，味蕾開始有些適應這快-感了，人才終於品出一些其他滋味來。
哦，原來還有炭香，還有木香，還有孜然的香味啊。
三串不夠，十串也不夠！
駐地雖然隻有十幾號人，但食物照舊供不應求。大家於是全擼起袖子，一邊穿肉一邊烤一邊吃，每個人臉上都掛著汗，也不知是吃得還是乾活熱得。
雖然熏煙不好，但林雪君還是不由自主走到爐灶的下風處。
跟衣秀玉幾人聊得開心、吃得開心，嗨起來，她不由得手舞足蹈，高舉了雙臂在淺霧中模仿飛天姿勢，伴著仙氣飄飄的香霧，邊哼歌邊跳舞。
阿木古楞站在邊上一邊串肉串一邊被她逗得笑，林雪君便朝他招手：“不如一起舞蹈~”
阿木古楞便一手捏著肉，一手舉著簽子，走到熱霧中賞臉地做了幾個蒙古族舞蹈裡的後仰抖肩和騎馬動作。
林雪君哈哈笑著鼓掌，跟王建國幾人一起誇讚：
“跳得不錯！”
“英武！”
“哈哈哈……”
林雪君忍不住伸手搓了下阿木古楞後頸下發際線處的發旋兒，真喜歡這小子雖然看起來內向，卻也從不懼場、不掃興的好性情。
阿木古楞被搓了也不生氣，轉頭朝著林雪君嘿嘿直笑。
林雪君也笑兩聲，忍不住站在香霧中閉目深嗅，烤串的香味沒有人能拒絕，是有道理的！
阿木古楞見林雪君閉眼，立即悄悄抬臂用手腕蹭了蹭自己後頸，確定搓不出皴來才鬆口氣——幸好他現在每天洗臉的時候都連脖子一起洗，呼……
吃過烤肉串之後，再啃一個醬香的烤餅，給這頓飯畫一個完美的句點。
駐地裡的每個社員都吃得神魂出竅，離開大食堂的時候腳步都是虛浮的，太儘興了，跟喝醉了一樣，真是不得了。
林雪君和衣秀玉拍著鼓肚皮在院子周圍轉了好幾個圈兒才回屋睡午覺，在國外舊時候，隻有富人才睡午覺。
真好啊，有午覺睡，誰能說她跟富豪不一樣？
呼色赫公社的旱災暫時控製在了可以接受的程度上，蝗災也撲殺過幾輪了，林雪君午覺後趴在炕上懶洋洋地，甚至有一瞬產生了世界已和平，再沒有任何困難需要解決的感受。
隻有一件怪事，小紅馬居然自己一個從後山跑了回來，眼神裡似乎閃爍著惶恐。，找書加書可加qq群887805068