但是仙鶴居門口幾乎沒有什麼人，倒是對麵酒樓零零散散的人不少。
楊謙尋拿出一枚玉牌遞給門口小二的，小二一看到立馬躬身彎腰說道：“郎君您稍等，我去請掌櫃的過來。”
“謙謙這是什麼？是桓家的鋪子的信物？”蘇玥瑤好奇說道。
“不算是，這是阿瑤的鋪子呢！”
“什麼？這不是言晰的嫁妝麼？”蘇玥瑤都有些迷糊了。
“玥瑤當時我們看星辰用的玉牌，覺得特彆方便，就讓他同意給我們嫁妝鋪子都定做了一枚信物，就是這玉牌，玥瑤看看上麵的紋理。”崔熠陽笑著說道。
蘇玥瑤從楊謙尋手裡接過玉牌，發現雕刻的花紋上麵隱約能看出來一個蘇字。
“阿瑤雖說你沒有讓我們把鋪子過戶給你，但是契書統一都你書房裡放著呢！”楊謙尋輕聲說道。
“我的書房放了這些我怎麼不知道呢！”蘇玥瑤無語的說道。
今天她看了那麼多的鋪子啊！房契地契，下人的賣身契不會都在她書房裡吧？
“女君，郎君，裡麵請。”掌櫃的出來立馬熱情的領著三人往店裡走去。
第一層大廳幾乎沒有人，小二都零零散散的。
蘇玥瑤大致看了布局，又專門上了二樓包廂。
心裡大概知道怎麼改了。
“掌櫃，為何店裡生意這麼差？”蘇玥瑤還是好奇的問了出來。
“之前仙鶴居的主廚，在契約滿的時候，去了對麵馮氏酒樓，生意就慢慢差了下來。”
“馮氏出大價錢把人給挖了過去？”
“不是，是主廚嫁給馮氏賬房了，主廚在店裡乾了有五六年了，一直沒有找到合適的人，前年無意和對麵馮氏賬房遇到了，等到契書時間一到，主廚就直接不續約，嫁了過去，所以就....”
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“好吧！”
蘇玥瑤還以為是對麵耍了什麼手段，原來是嫁人了.....
“女君，主廚是個老實的，賬房一直挺喜歡他的，本來違約也想直接把人娶回去，但是主廚特意做到契約到的時間，還給我們培養了新主廚。”
“他到馮氏後也沒有在做這邊的菜係，聽說是學習了新的菜式。”掌櫃的說道。
蘇玥瑤聽完，總感覺哪裡不對勁，但也沒有多想，對著他說道：“如今的廚子也是簽訂契書的嗎？”
“是的，女君，還有三年時間。”
“有沒有死契的廚子或者下人？”蘇玥瑤直接問道。
她要的做的火鍋，她可不能把一個廚子培養好，到了時間後，就被人挖走了。
“有的，因為主廚都是手藝活，很少有賣身的，但是一般的小廚子都是死契。”
“好！明日我們仙鶴居直接關門吧！我會畫好圖紙，派人過來整改，還有所有的店小二，我也要單獨在培訓些，還有不是死契的主廚或者小二全部辭退，給補償。”
“如今店裡賬目還有多少銀錢？”
“不到一千兩。”
“按照契書把補償都給他們，剩下等我把店鋪裝修好，中間這些的月俸正常發，銀錢不夠了，去蘇府要。”蘇玥瑤吩咐道。
“好的女君，小的會準備好。”
蘇玥瑤安排好後，就準備離開了，她回去想好要如何設計些，二樓的包廂也要利用起來。
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