“彆拍馬屁了,快吃吧,嘗嘗我徒弟的手藝怎麼樣。”
李宏達看不得他溜須拍馬的樣子,隻想速戰速決。
聽見李宏達這麼說,王陽也隻好閉嘴,拿起筷子品嘗他們做的菜。
他們吵的。
先嘗了李宏達炒的菜,主廚不愧是主廚,這道菜在他的手下完全沒有缺點,色香味俱全,而且保留豆腐的豆香味,吃起來嫩滑爽口,滋味無窮。
“好吃!好吃!”
王陽不禁為李宏達豎起大拇指,薑還得是老的辣,這樣的味道也沒幾個人炒得出來。
他實在忍不住多吃了幾口,還是李宏達提醒他讓他少吃點,他才停下筷子。
“彆吃了,我徒弟的你還沒嘗呢,彆吃飽了。”
“好好好。”
王陽放下筷子,漱了漱口,準備品嘗何雨柱做的菜。
現在他已經吃過了這麼滿意的菜,所以他對何雨柱做的菜的期待值大大降低。
“我來嘗嘗吧。”
同樣也是麻婆豆腐,何雨柱跟他師傅的做法不太相同。
他既要保留豆腐的香味,又將調料的味道全部醃進去,一口豆腐咬下去,各種香味從舌尖彌漫開來。
而且燜豆腐的時間也恰到好處,豆腐的軟嫩全都保留,當王陽夾起一塊豆腐時,上麵掛滿了湯汁,輕輕抿上一口,全都溶在嘴裡。
所以他這一整道菜,主打一個麻辣鮮香,軟嫩多汁,吃上一口,快樂似神仙。
王陽吃了,放進嘴裡的一瞬間,眼睛就睜大了。
這是他從來都沒吃到過的味道!
李宏達做的,是飯店的味道,而何雨柱做的,是全新的味道,好吃的他都結巴了。
“柱子……你這是怎麼做出來的?”
何雨柱倒也沒覺得有多了不起,不過就是跟他平時的操作一樣而已。
“先這樣再那樣咯,怎麼了?”
“這也太太太太好吃了!李師傅,你這個徒弟真是出徒了,這手藝,咱這一條街都挑不出這麼好的廚師。”
李宏達欣慰的笑了,不愧是他徒弟,就是給他長臉。
“我嘗嘗看。”
李宏達嘗了一口,臉上雖然沒什麼變化,但是心裡已經了樂開了花,他就知道自己徒弟一定行。
“還不錯。”
王陽傻了,何雨柱這道菜做的這麼好,李宏達居然就評價一句還不錯?
沒吃吃到這道菜之前,王陽對他的廚藝還真深表懷疑,但是現在,已經被他的廚藝深深折服。
這種人不做主廚做什麼?
要是不給他升職,遲早有一天會被挖走。
王陽一時被美食衝昏了頭腦,今天這場比賽,何雨柱大獲全勝。
“這兩道菜我都嘗過了,都很好吃,不過柱子這道菜要略勝一籌,所以我宣布,柱子以後就是咱們川福樓的第2個主廚!”
不過現在隻有他們三個人在,要想讓何雨柱真正成為主廚,還需要其他人的認證。
“王哥,這樣不合適吧,要不明天我再做一次,讓咱們後廚的小夥伴也嘗一嘗,他們要說可以,那我再做,行不行?”
主要何雨柱不想讓他們覺得自己是通過後門進來的,想要憑自己的手藝折服他們。
當然,他是有這個能力的。