徐正站在墓碑前，看著那一排排小字，一排排篆刻的名字，在第三排後段看到了徐爺爺的名字。
徐世安。
相關部門的工作人員看徐正盯著名字直看，跟著解釋說道：“這些都是當年犧牲先輩的姓名。大多都是幸存者提供的，姓名從左至右按年齡纂刻。這位徐世安先烈，16歲加入我黨，先後在前線後方組織情報搜集工作，也是這位先烈作為徐家的青年代表，以我黨在京都地下黨的身份經營著“徐滿堂”，還代表整個徐家一直積極與黨中央聯係，在戰爭年代提供給我黨許多物資與幫助的主要人物，犧牲的時候才20歲，沒有留下後代，唉。”
徐正摸著這個名字，後退三步，重重跪下，磕了三個響頭。
徐家以及祁家眾人也紛紛鞠躬。
徐正額頭碰地，眼淚脫離眼眶落在地上。
你這老頭兒，一生嫉惡如仇，正義感爆棚，80歲了聽到社會新聞都能氣半天的人，怎麼20歲就不在了，比我還小怎麼就不在了。
徐正抬起頭看著這個寫滿57人姓名的墓碑，胸膛燃起從來沒有過的鬥誌。
老頭兒，徐家消失這麼久，你是不是在地下氣的直跳腳。
放心，你孫子我一定會讓這個世界的徐家菜再一次站在飲食文化的頂端，哪怕時隔百年，那邊還藉藉無名。
祭祀結束，徐家人送走了相關的工作人員。
祁東陽已經將消息遞給了協會的人，協會方早早已經草擬好的文案配著圖片悄悄的上傳至餐飲協會官網，至此，官方層麵認可徐正作為京門徐家繼承人的身份。
“徐小子，好好乾，京門徐家的擔子今天就交到你肩膀了”祁爺爺拉著徐正的胳膊老淚縱橫感慨萬千。
徐正被來自四麵八方的期盼眼神注視著。
“呼”喘出一口氣，胸膛處剛剛燃燒的熱血此刻還沒涼，堅定的對著祁老點頭，拍拍胸脯無聲承諾。
祁家眾人都沒多待，祭祀結束，一起吃了頓飯，就各奔著回了家。
徐老師趕著下午的高鐵回家，徐正是晚上的飛機，還有時間在這座古城逛逛。
看了看推薦，找了條大家都說不錯的街道，邊走邊尋摸，順便看看能不能找到新的便宜徒弟，畢竟開分店就在眼前了。
拉麵？湯頭不錯，麵抻的一般。
包子？祝它開的長久...
米粉？機器味太重了，炒的碼子也不行。
韭菜盒？嗯！不錯哎！
徐正沿著街邊林立的小吃街閒逛著，看到還不錯的小吃麵點都買來嘗嘗，隻可惜，大多數的味道都隻能說普通。
就在徐正失望之際在一家超級小的門店找到了酥香帶味的韭菜盒，彆看小小的一道韭菜盒，想要做的好吃也不是一件簡單的事情。韭菜盒的麵混著少量椒香的花椒葉，帶著點天然的解膩感，正好中和了平底鐵鍋煎後的油膩感。
燙發的恰到好處的麵團裹著□□比拌好的韭菜粉條餡，貼邊下鍋，刺啦一聲，油麵剛剛浸過白麵團，打著轉翻著麵慢慢的變成了誘人的焦黃色。
噴香的味道遊蕩在小店上空，吸引來了貴客。
這是一家夫妻店，主力是這位30多歲的大姐，看著像他丈夫的人坐著輪椅在擺不下一張桌子的店鋪內切韭菜。
小店隻賣韭菜盒，生意也不錯。
徐正咽下嘴裡的韭菜盒子，問正在裹餡的大姐說道：“老板娘，你家店開多少年了？”
“剛開不久，味道吃著怎麼樣啊？”
剛開？徐正有些震驚，這和餡的水平，加花椒葉的巧思竟然隻是新開的店，這就是高手在人間吧。
“味道真不錯，這調餡的手藝老板娘是跟人學的，還是自己琢磨的？”徐正試探著問。
幸好徐正長的端正，看起來也沒有惡意的樣子，老板娘隻當是個好奇的孩子，她一邊麻利的裹餡、翻麵一邊靦腆的笑了笑說道：“自己琢磨的”
徐正比著大拇指誇讚道：“那很厲害，那您怎麼才開不久？您有這手藝最多乾幾個月就能盤個大一點的店了。”
老板娘笑嗬嗬的多說了幾句：“我們家以前是開不鏽鋼廠的，出了事效益不好，去年後半年關了，還完所有錢，還剩了點，就盤下這個小店，賣點韭菜盒糊口。”
“也挺好，您這韭菜盒確實香，油也用的是好油，調料比例很到位，您還有巧思，比市麵上很多韭菜盒好多了。”
大姐笑了，手腳利索的給徐正再裹了個韭菜盒塞到徐正手裡。
“愛吃就拿著吃”
“大姐，這不行”徐正要付錢，大姐直攔著。
“吃吧，跟我家小子一般大...”
從大姐收攏的笑容裡徐正猜到了什麼，接過了韭菜盒，當著大姐的麵大口吃完，接著袖子挽起來，搶著接過大姐手裡的活。
“彆彆彆，衣服臟了”
徐正拍著胸脯子說道：“彆看我年紀小，我也是廚師，我自己還開著店呐，憑大姐送我的這個韭菜盒，我幫你乾會！”
大姐愣愣的看著活力洋溢的徐正，再沒攔，就是扭頭拿東西的時候悄悄抹臉。
“大姐，我給你新調一盆餡吧，試試我的手藝？”徐正撇過臉，假裝沒發現老板娘在抹眼淚。