隨後眾人又開始進行細致的分工,其中最重要的一環,便是華士萊未來所需要的那些設備。
在李國富看過李子軒弄出來的概念圖,以及具體所需要的功能之後,立馬表示這件事情交給他來搞定。
畢竟是搞製造業的,李國富說出這話來,眾人都表示了信任,也沒有多說什麼,具體需要多少錢到時候直接找財務張雨霞支取就行。
至於說人員的話,暫時先不急,如今李氏小炒已經有了八位員工了,其他人員等店麵裝修的差不多了再行招募,時間上還來得及。
時間匆匆,一個月的時間過去了,距離九月一號開學還有十天。
今天李氏小炒正式關門歇業,在接下來的一周時間裡,這裡會被改造成為華士萊的半成品加工中心。
將來會在這裡生產製作華士萊所需要的所有半成品。
就比如說購買來的白羽雞,直接在這裡醃製和拆分,漢堡的上下兩塊麵包也會在這裡初步製作完成,漢堡裡麵的大肉也會在這裡直接製作成形,薯條也會在這裡切好。
一切的準備工作,都會在這裡完成。
這段時間營業執照也已經辦理完成了,店鋪也已經裝修的差不多了。
兩間門店,一間在外灘,麵積足有兩千三百平,分為兩層,未來這裡也將會是華士萊的總店所在地,這個地方雖說如今是租的,不過已經和房東說好,等到年底的時候,這裡會賣給華士萊。
房東一家人也會在91年春節過後,搬到國外去生活。
另外一間在人民公園那邊,商鋪麵積也達到了一千三百平方,不過這裡隻有一層,是在友誼商場一樓街邊的一個位置,人流量也非常高。
裝修也是按照李子軒提出來的,那種高端大氣上檔次的裝修風格,其實就是後世肯得起的裝修風格,李子軒直接照搬了過來。
前世畢竟也是加盟國肯得起的人,對於肯得起的各種管理流程都非常的熟悉,整套的管理運作方式,李子軒同樣直接照搬了過來。
今天李子軒跟著眾人再一次來到了外灘總店這裡,今天是李國富給眾人保證的設備安裝日期,這些設備都將會在這三天之內安裝完成。
這一項工作做完之後,剩下的的最緊要的事情就是人員招募了。
在總店這邊,李子軒足足設計了十八個點餐台,也就是說單單是總店這裡,就至少需要40位員工,十位負責打掃餐桌,十八位負責點餐,剩下的人,就是後廚所需要的最少人數。
而這些員工也不可能真的每一天都上班,直接不給他們休息時間那也是不現實的對吧,那麼換句話來說,這裡至少也需要五十人工作。
再加上第一分店那邊,以及加工廠那邊,這一次總共需要招募一百二十人。
而這些人員不是說來了就可以直接開始上班工作的,他們都是需要提前培訓的。
畢竟李子軒準備開的並不是融華雞那樣的鬆散式的快餐店,而是一切都標準化的一家正規快餐店。