由於得到了辣椒，蘇婉決定今日的午食中增添一道水煮肉片。
說來她已許久未嘗到辣椒的滋味，想到那刺激著味蕾的獨特辣感，做菜的心更是達到頂峰。
要做水煮肉片，必須選用豬裡脊切成薄片，蘇婉承認自己平時愛折騰些吃食，可也是憑著比現在人多的新意，論起刀工，她也隻是將將能用的地步，因此切肉的活便交給一旁的廚娘。
廚娘是謝昭明特意從彆處請來，與謝家隻能算得上是雇傭關係，對蘇婉未曾有那麼多顧及，手中一邊處理食材一邊還不忘與蘇婉調笑：
“夫人這般手藝阿郎當真是個有口福的。”
前不久廚娘同蘇婉可謂是見識到許多烹飪中的技巧，讓她新得出不少菜式，才幾日就見蘇婉經常來灶房。
按她之前在彆家做飯時，許多女主人頂多吩咐廚房做些什麼菜式，像蘇婉如此頻繁的是第一次見。
“我的手藝算不上多好，隻因自己愛吃愛鑽研罷了。”蘇婉可不認為自己做菜是為了討好誰，她不論做什麼菜色或是糕點首要的便是自己喜歡，其他人才是順帶的。
說來她也不是什麼勤快人，從前每日三頓飯要自己從燒火乾起那是經濟不允許，自打現今有條件後她也隻偶爾添置道自己喜歡的菜改改口味。
談話間，蘇婉將辣椒等調料一並下鍋，整個灶房瞬間被濃烈且刺鼻的氣味盈滿，第一次碰見這般刺激氣味的廚娘更是迅速遠離灶台捂嘴連打好幾個噴嚏。
“怎會有氣味如此嗆人的茱萸。”
蘇婉也沒好到哪去，強忍著確認不會燒鍋後也迅速離開：“這是同胡人手中換來的辣椒，味道比茱萸濃烈些。”
何止是一點點，廚娘自喻打小圍著灶房打轉已不知多少年月了，對茱萸的辛辣味道至少能免疫，可如今這辣椒一入鍋竟將她嗆得止不住的噴嚏。
“這辣椒味道如此辛辣，還是少放些為好。”
知曉廚娘好意，同時自己心裡也清楚這裡的人還未嘗過辣椒，吃辣能力怕是都不太行，所以特意減少了辣椒的量：
“確實，我方才也沒敢多方，就怕肚子受不了。”
為快點結束這嗆人的氣味，蘇婉將接下來的過程加快處理，屋內的氣味才堪堪消散。待她將熱油再次淋於肉片之上，這道菜才算完成。
“這辣椒雖嗆人，可做出的菜卻很有食欲，顏色也鮮豔。”
廚娘見著成品讚歎有加，雖未嘗到味道，可看這賣相也錯不了。心中暗歎蘇婉如今的身份與家底不用為活計奔波，不然她定叫蘇婉同她合作，隻怕自己的事業也能更加紅火。
當然，廚娘也不會妄自菲薄，她既能做這一行業亦是有自己的獨家手段，隻是誰不希望自己能過得更好呢？
廚娘的心理想法蘇婉自是不知曉，她正望著這盆水煮肉片心中已經在盤算今日的米飯是否夠吃了。
此次水煮肉片做的極為成功，薄厚適中的肉片被整齊碼在陶瓷盆中，經由紅油的浸泡變得微紅吸人，上方撒上綠蔥及火紅的辣椒作為點綴，為菜品增添新的色彩，還未靠近便問道獨屬於辣椒的香辣氣息。
“怎望著個菜品如此入神？”
蘇婉抬眼，就