結果就是,陸小妹又被驚住了,那畜生四隻爪子一蹦跳到了地上,還對自己齜牙做鬼臉。
這小畜生,真神了!
陸湛趁鍋裡還在煮的空擋把醬汁調好了,蒜末花椒白芝麻必不可少,再澆上熱油激發出香味。
陸湛歎息,他的辣椒啥時候才能種出來?否則做些辣菜總覺得差點啥。
還好其餘配料不少,辣味也可以用薑汁花椒來提味,味道相差不是很大。
鍋裡的雞都煮出了零星的油花兒,陸湛取了筷子插進肉裡,不軟不硬熟度正正好。
白玉璃著急的在地上跑來跑去,又去咬陸湛的褲腳。
好沒好,好沒好?
陸湛:“心急吃不了熱豆腐。”
白玉璃晃尾巴,他不吃豆腐,他要吃雞!
切好的雞肉淋上醬汁,讓每一塊均勻入味,就差不多了。
陸湛把小狐狸抓到了懷裡,否則還沒醃好,一整盆的椒麻口水雞都得進它的肚子。
“嗷嗷嗷!”白玉璃掙不脫,氣得爪子撓了陸湛的臉,所幸他理智還尚存,知道自己現在是吃誰的喝誰的,虛晃一爪,沒敢把人撓傷。
“行了行了,放你下來。”陸湛無奈地道。
白玉璃得了自由,立馬就跳到了凳子上,等著投喂。
陸湛給小狐狸準備了專門吃飯的碗,隻需要把食物放進去,它自己就會扒拉。
雞肉切的偏薄,每一塊肉都吸飽了醬汁,滋味鮮香。白玉璃嗷嗚吃了一塊,瞬間身子就僵住了。
太好吃了!它搖頭晃腦地尾巴也不停的擺,比上次的烤雞還好吃!他恨不得原地轉幾個圈圈。
嗬嗬,鑒定過了,小狐狸捧場是專業的。
看它這麼給麵子,陸湛也有了食欲,伸筷子夾了一塊吃進嘴裡。
雞肉切得不厚偏薄,外皮爽滑彈糯,肉質鮮嫩,被紅油醬汁浸透,麻勁十足,抿一口就能讓細細的骨頭和肉分離,配合蔥薑蒜末和花椒的香氣,讓人垂涎欲滴。
應當是鄉野散養雞的緣故,滋味比現代養殖雞好,倒是彌補了辣味上的不足。
這樣配著,能吃幾大碗飯。
陸小妹把一家人的飯也做出來了,不過看著那邊桌上的雞,又看自己的青菜豆腐,鹹菜乾,對比非常強烈。
陸湛自己舀了兩碗飯,作為交換,給了一小碗雞肉給她。
“大哥…”這是做什麼?
陸湛沒理會,他看陸小妹也瘦得可憐也饞的厲害,自己正好想吃飯,就換了。
給是給了,怎麼處理就看她自己了,如果還是拿出去和那些人一塊吃,那就徹底沒救了。
陸湛很快就吃完洗手了,那幾個人院子也收拾完進來用飯了。
陸湛一瞧,自己給的雞肉用粗瓷碗裝著擺在飯桌中間,什麼是好東西大家都不傻,紛紛用筷子夾。
尤其是兩個孩子,吵吵鬨鬨的,田翠萍給煮雞蛋也哄不好,就要吃這個肉。
張巧珍嘴裡塞滿食物,又要抽空去揍孩子,被田翠萍一筷子頭打了過去。
自己寶貝孫子哪能讓這婆娘天天揍。
陸小妹畏畏縮縮的,連用點湯汁拌飯都沒輪到她。
陸湛:“……”
算了,與他無關。
*
陸老頭一點時間也沒有耽擱,第二天就找了村裡的年輕漢子和幾個有經驗的師傅開始蓋新房。
得用青磚大瓦蓋漂亮些,明年開春老二考上了秀才就搬進來住,一個秀才老爺還和他們一堆泥腿子擠,實在不體麵。
陸湛還不知道這偏心眼的老頭打的主意,否則肯定會不厚道地笑出聲。
都盼著他死,可他隻會越來越好,短短不過一個月的時間