王雲越發地恭敬了,悄聲答:“店裡有個特惠卡,充1000送200,充2000送400,以此類推,上不封頂,相當於打了八折!”
西裝男很滿意:“很好,就這樣吧。”
王雲笑眯眯點頭,悄然退下。
王雲讓蘇星月學著下單,自己則在一旁看著,順便跟她說說銷售心得:“當人多的時候,推銷菜品酒水飲料,話術要簡潔,不說廢話,見縫插針,適時推菜,而且要讓所有有意見的客人都閉上嘴,還能讓他心服口服,不反感,還想下次再來光顧,達到這境界,你就能封神了。”
蘇星月眼睛瞪得老大,豎起大拇指:“主管,你真厲害,一桌的消費抵得上李佳她們四桌的總數了!”
王雲得意地雙手抱胸,充滿了自信:“那是當然,沒有兩把刷子,怎麼當這主管?”
蘇星月深以為然,這才是真正的高手,在這不見硝煙的商場上,字字值錢,句句見錢,一個人的業績抵得上一群人的。
王雲看她下完單了,道:“你再下幾盒酸奶給人家。”
蘇星月愕然:“為什麼?他們沒有點酸奶啊?”
王雲抬手扶額,耐著性子循循善誘:“你想啊,他們點了辣菜,待會吃菜又喝酒,是不是嗓子又辣又乾,自然就得要喝水嘛!”
蘇星月恍然大悟。
王雲繼續洗腦:“可是,我為什麼要給你喝水呢?白開水是免費的,又不掙錢,要喝就給他們喝飲料好了。酸奶解辣又解酒,無疑是最好的選擇嘛!”
蘇星月佩服得五體投地,讚道:“高!實在是高!我這就去辦。”
果然,這幾人飯吃到一半,菜辣酒烈,紛紛要喝水,蘇星月把早已備好的酸奶拿過來:“喝這個吧,酸奶解辣又解酒,喝了會舒服些。白開水是熱的,你想喝還得涼半天。”
眾人哪管這些,隻要不是酒就行,紛紛拿了酸奶仰頭就喝,沒喝幾口,酸奶少了一大半。
西裝男惱了:“你這服務員怎麼做事的?酸奶就拿這麼點,怎麼夠喝嘛!”
蘇星月眉開眼笑:“對不起,是我的錯,我再去拿多些。”
這不,妥妥的又一筆進賬,