第8章 你們是來搗亂的?(2 / 2)

九洲丹香廚聖 果山 3042 字 2024-06-09

在京都的繁華之地,一群萌萌直播間的忠實觀眾,駕車穿越城市,隻為品嘗那傳說中價值九十九元的“陽春白雪”麵。他們要親眼見證,這碗麵是否真值此價。

廚房裡,許康揉麵的手未曾停歇,心頭卻泛起疑惑:這是何緣由?難道是有人來挑事端?

不對,挑事也得有名有姓,難道就因為小店生意稍好,便引來這般風波?不,許康搖頭驅散疑慮,這幾日僅賣出一碗麵,哪來的生意興隆之說?

水電費都難付清,他人怎會看出門庭若市?儘管滿腹狐疑,許康仍專心致誌地揉麵。昨日才接待一位客官,今日便遭挑釁,若非宿敵,絕無此理。十七碗麵,他不慌不忙,仿佛生來就是為了這一刻。他井然有序地擺好碗筷,配料一一備齊。

半勺醇厚的豬油,幾點醬油,少許鹽,一切就緒,隻需靜待麵團發酵完畢。兩口大鍋滾沸,許康掐算著時間。發酵結束,他敏捷地分割出十七團麵。奇怪的是,他多預備了三十份的麵團,做完十七團後,竟餘下不少,他小心包好,放入冷藏。

麵團置於碗中,覆以濕潤的布巾,他取出一團,開始製作。拉麵動作流暢,丟入熱水,蓋上鍋蓋,又從另一鍋舀起滾燙的開水,倒入第一碗麵中。瞬間,豬油融化,水麵浮起淡雅的油花,豬油的香氣彌漫開來。

麵條無需久煮,水沸後加些涼水,再等三分鐘即可。許康並非不願一次煮儘,隻是係統已警告,一次隻能煮一碗,否則影響風味。好吧,好吧,你最大,動不動就搬出“人道毀滅”,誰敢不從?

第一碗麵即將出鍋,許康迅速拉好第二碗,擱在一旁。裝好第一碗,撒上蔥花,接著將第二碗投入沸水中。捧起第一碗麵,許康走向門外,那位魁梧的大漢是首位顧客,麵直接擺在了他的麵前。

大漢凝視眼前的“陽春白雪”,不,應該是“陽春麵”,陷入沉思。這麵條的模樣……是不是過於精致,像極了工藝品?若非熱氣嫋嫋上升,香氣撲鼻,他幾乎要懷疑這隻是個擺設,可望不可食。

不久,“陽春白雪”的香氣飄散開來,鄰座之人立刻被這香氣牽引,陶醉其中...

許康已遁入灶房,著手烹製第二碗,眾賓客皆聚於壯碩大漢身旁,竊竊私語,議論紛紛。

“此麵條觀之,似比萌萌前日所食更勝一籌。”

“或許手機鏡頭未能儘顯其色,現下看來,真是誘人無比。”

“許兄,勿待矣,先嘗一口吧。”

眾人望見那碗陽春白雪,皆垂涎欲滴,其香氣撲鼻,絕非常麵條可比。

壯碩的大漢,人稱老許,微微頷首,取過一雙竹筷,習慣性地攪動麵條,夾起一絲,審視其排列有序的麵條。

麵條粗細一致,莫非手工精製?卻又似機械之力所成,令人費解。

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