上午買的那隻母雞正在裡麵溜達著。
江月裁笑著稱讚道:“這麼快就弄好了,誰乾活這麼利落?”
池影正蹲在旁邊,把掉在地上的小棠菜葉子,混著玉米、麥子,剁碎了拌成飼料。
她停了停手上的動作,往彆處一指,笑道:“是夏宜弄的。”
江月裁循著方向看了過去。
夏宜見狀,不好意思地笑了笑,“我隻是開了個頭,是大家一起乾的。”
池影湊過來討賞,“等主子新鮮勁過了,讓我們也嘗嘗現下的蛋是個什麼味。”
江月裁笑道:“自然,大家都有份。改日還要再買兩隻來,省得這麼大塊地方,它一隻在這孤單。”
纖雲在旁邊跟著聽了半晌,聞言忍不住笑了,“主子還考慮得怪周全的,雞也會孤單嗎?”
江月裁看了她一眼,輕咳一聲,“是我一個人吃雞蛋會孤單,好了吧。”
畢竟,獨樂樂不如眾樂樂。
——
第二天一早,江月裁起床第一件事,就是直奔雞窩。
母雞在旁邊“咕咕咕”地叫著,撲棱著翅膀向他示威。
江月裁心驚膽戰地掏出來一顆還溫熱著的雞蛋。
翠微拿著外衫跑了出來,給他披在身上,“主子怎麼穿著裡衣就出來了,天氣雖暖和了些,也要小心著涼。”
江月裁舉起手中雞蛋,笑道:“急著來掏雞蛋,忘記了。”
翠微無奈地笑了笑,“小廚房已經把早膳備好了,主子要讓他們把雞蛋煮上嗎?”
江月裁道:“不必勞動他們了,我自己去。”
兩人快步走向小廚房。
小廚房四人正吃著早飯,聽見動靜紛紛回過頭來。
方丘咽下嘴裡的食物,問道:“主子怎麼來了?”
江月裁一揮手,“吃你們的,不必管我。”
正巧小廚房今日做了麵條,鍋裡還有些,做個高湯素麵正好。
他自行去起了鍋,從旁邊的陶瓷罐子裡挖了勺豬油下入鍋內,待油化開後將雞蛋打了進去。
從產出到下鍋,不過片刻。
新鮮得很。
雞蛋在熱油中快速凝固成型,江月裁將它鏟起來,翻麵煎了煎。
然後把旁邊備著的熱水加了進去,又放了幾片小棠菜煮著。
湯色奶白,看著極為誘人。
江月裁找了個瓷碗出來,不太記得那些看過的美食教程,隻胡亂放了些鹽和胡椒粉。
用一勺滾燙的素高湯將調料衝開,然後放入麵條,擺上煎蛋、小棠菜,最後將高湯全部盛進碗裡。
翻拌幾下,香氣撲鼻。
江月裁端著麵條回去了,臨走時對眾人道:“鍋裡留的麵條我吃了,等會我讓人給你們送兩樣彆的來。”
像方丘這麼高壯的,一碗麵條肯定是不夠吃的,彆再給人餓著了。
方丘撓了撓頭,“主子倒也不用這麼客氣。”
江月裁回了寢宮,找來個已經吃過飯的小太監,賞了兩塊糕點,挑了兩盤子吃食讓他送去小廚房。
小太監樂不迭地應了。
江月裁安排好,便坐下開始吃飯。
經過這一番折騰,麵條已經不像剛出鍋時那麼熱了,剛好入口。
高湯素麵做法簡單,味道卻極鮮美。
麵湯裡包含著豬油的香氣,卻不油膩,口感濃鬱又醇厚。
筋道的麵條裹滿湯汁,入口香濃順滑。
小棠菜在高湯的滋潤下,充分吸收了湯汁的鮮美,清透甘甜。
雞蛋煎得金黃,邊緣微微翹起,輕咬一口