《開局就斷糧：我靠種田翻身了》全本免費閱讀
灶房裡的幾個廚娘們正在處理東家讓帶回來的半扇豬。
豬皮已經拿刀剃乾淨，肥瘦相間的五花肉、排骨肉、蹄髈肉等也都一一拆分好洗乾淨。
剁好以後，一溜整整齊齊擺了好幾大盆。
王氏、段氏兩個婦人一個在邊上幫著備菜，另一個不停的往灶房裡搬燒鍋用的柴火。
王氏手上的蒜頭等弄的差不多了，撇過頭去叫旁邊正用草木灰清洗豬下水的劉婆子。
“劉嫂子，準備差不多了，就等你來掌廚。”
劉婆子原本就是莊子上的老人，一直來都在後廚管吃喝的。
“哎哎，我這就洗洗手過來。”
雖然豬下水東家叫人帶回來的，可是那味道屬實難聞，就是有經驗的劉嫂子也不知道這些東西洗乾淨了以後要怎麼吃。
不過既然東家交代下來要收拾乾淨，她就聽著照做便是。
他們整個莊子上的人算是走了大運，碰上個這麼仁善的東家。
雖然地裡的活確實比以前多了些，但是東家在吃喝方麵卻從不克扣他們。
也從來不見管家或者東家打罵苛責任何一個人，作為下人，能過上現在這種日子，是他們以前想都不敢想的。
這不，東家這一回來，就帶了半扇豬回來犒勞大家夥兒了麼。
想到等下中午有豬肉吃，劉嫂子的臉都笑出褶子來。
今天她可得好好露一手，不讓東家的豬白買。
白花花的帶皮豬肉切成薄片，下到大鐵鍋裡翻炒出油。
等到鍋裡滿滿大半鍋的澄清的豬肉出來，肉片都煉的焦焦的。
劉嫂子用超大鍋鏟給旁邊的王氏和段氏兩個婦人一人撈了一塊，讓兩個人先嘗嘗。
咬一口，嘎嘣脆。
“卡茲卡茲——”
“嗯——劉嫂子，這個豬油煉的真好。”
得了誇獎的劉嫂子一臉高興，乾起活來就更賣力了。
豬油煉好了以後，裝到邊上等放涼了炒菜用。
蹄髈肉難熟所以先下鍋炒出來小火在邊上慢慢燉著，這個期間在把排骨、五花肉依次下鍋紅燒，那個味道香的就已經飄的前院都能聞的到。
很多在院裡田頭拔草的人都知道今天中午有肉吃，這會兒有聞見劉嫂子在廚房燒菜的味道。
一個二個饞的哈喇子都快淌在地上了。
“實在太香了!\"
“不行了，我這口水馬上都要滴到地裡去了。”
有人打趣：“咦——你真惡心，離我遠點。”