看著眾人都有些不好意思動筷子，還是何清風率先介紹了，大家才紛紛都動了筷子。
餘知樂吃了之後，也隻能感慨這譚家菜真無愧於口之於味，有同嗜焉，不為妄費。
眾人也都是吃的舌頭都要吞掉了，可以說從來沒有嘗過這麼精致好吃鮮美的菜品了。
“清湯燕窩，菜湯清如水，略帶米黃色，味道鮮美，燕窩軟滑不碎，營養價值很高，是譚家菜中的代表作。”
“這一次燕窩品質還是不夠高，而且時間也有些著急，我也很久沒做了，還是有些手生了，味道還有欠缺。”
何清風又接著介紹這清湯燕窩，看著這一盞燕窩，嗅了嗅味道，他也是很懷念。
眾人聽著這麼說，也是迫不及待的嘗了起來，這也太好吃了，偏偏何清風還說有欠缺。
這完美的應該是什麼樣子，眾人簡直無法想象。
“扒大烏參，主要考驗的就是勾芡了，海參烏黑油亮，軟爛糯滑，濃鮮味厚而不膩。”
“柱子，下次跟我學這個，隻要學會了勾芡的秘密，也就掌握了十之**了。”
何清風又指著那道扒大烏參說道，其實今天還是有些急了，食材也不算頂尖，他還是有些遺憾的。
不過幸好他這一手勾芡並沒有手生，糊弄糊弄這些不算頂尖的食客，也足夠了。
看著眾人如同牛嚼牡丹一般的狼吞虎咽，何清風有些欣慰又有些遺憾。
好在自己的女婿還是知情識趣，這房間布置的很像那麼回事，還有這些餐具也符合譚家菜的氛圍要求。
“老何師傅，我預定的下個禮拜的一桌席麵沒問題吧？”
“放心材料我保證找更好的。”
張記者吃飽喝足之後，隻覺得隻要自己請完這一桌，不說一定能升職，但是至少概率很大。
畢竟他可是知道他們報社社長最好的就是這口舌之欲了，對於譚家菜更是神往已久。
“這得問我女婿，我需要場地，還有隨便一家飯店，我可不乾的。”|
“怎麼也不能比今天這房間環境差。”
何清風也知道餘知樂的盤算，不過他也樂意展現自己的價值。
實際上不過短短幾天，他已經明白家裡能過的這麼好，他兒女努力固然重要，