第458章 講究的譚家菜 尋找合適的四合院(1 / 2)

《四合院:我有超級采購係統》全本免費閱讀

“行行行,你說的都對,趕緊繼續做菜,還有多提點提點我。”

何雨柱一聽覺得怎麼都好,還是趕緊抓緊時間學習吧。

他之前學廚藝都靠偷師,也有了自己獨特的學習技巧了。

“放心,我一定會開一家讓您滿意的譚家菜私房菜館的。”

如果說之前餘知樂還有些擔憂,這何清風的手藝是否值得他開這麼一家私房菜館。

如今早就沒有任何疑慮了,這何清風做人雖然不怎麼樣,但是這廚藝實在是大師級的。

在如今這背景,說是國寶也不為過。

他已經在計劃著是重新買一處四合院還是拿出已經有的四合院來改造了。

最終他還是決定繼續買,畢竟他手頭上還有錢,花出去才是正途。

雖然四合院如今也不算好買,但是隻要他放出風去要開譚家菜私房菜館,也並不難。

畢竟這譚家菜本來就是備受追捧的,如今生活條件好了,大把的人想嘗一嘗都沒有機會呢。

而且這私房菜館,他甚至連名字都不打算取,就用前朝的那種方式。

提前一周到半個月預定,一天就隻有三四桌,多了絕對沒有。

這私房菜館也不需要宣傳,也不會麵向普通人,畢竟這菜連中產家庭,也未必能消費的起。

餘知樂一麵想著,一麵打下手,一心兩用,完全沒有問題。

一道又一道的菜端上來,眾人光是看著這精致的古瓷餐具,還有這精致的擺盤和撲鼻的香氣就已經被折服了。

等到菜上齊之後,眾人也都落座了,這一桌子價值不菲的菜品,讓眾人真是眼睛都看直了。

這譚家菜講究美食美器,而且大部分菜品都用精致的器具分盛,一人一份。

“黃燜魚翅,譚府魚翅菜金黃發亮,濃鮮綿潤,味厚不膩,口感醇美,餘味悠長。”

“不過先以叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞等為酒菜。”

“上好的紹興黃酒飲到二成之後,再品這道黃燜魚翅,感覺尤佳。”

上一章 書頁/目錄 下一頁