《四合院:我有超級采購係統》全本免費閱讀
“我本來在迎賓樓學手藝也能學點,可是你走了,我隻能去軋鋼廠食堂。”
“這些年,要不是我到處學點,要不是我天分高,隻怕這點手藝都學不會。”
說到這裡,何雨柱其實是有些得意的,他就靠著到處偷師,自己琢磨,然後學到現在的手藝。
餘知樂也覺得何雨柱這天賦是真不錯的,他們倆交流過廚藝。
何雨柱在廚師方麵的天賦遠遠不是他能比的,有些菜他甚至吃過一回就能複原個七八成。
“你得好好教,把你壓箱底的都教給我。”
“否則彆怪我不認你。”
何雨柱對於廚藝這一塊還是有自己的堅持,的否則也不會偷師學到這麼多東西。
“放心,保證一點都不藏私。”
“唉,可惜啊,你那是川菜館。”
“要是這飯館賣譚家菜的話……”
何清風忍不住感慨了一句,雖然兒子開飯館他已經很滿足了,但是他年輕的時候夢想就是開一家譚家菜館。
最好是像前人私房菜的那種,一天就做那麼幾桌席麵,權貴都爭相搶奪,預約到幾個月之後去。
這一想就美得很啊。
“差不多得了啊,我那川菜館開的好好的,你就想著賣譚家菜。”
“也不想想這譚家菜多金貴,就咱們那小館子賣這個?”
何雨柱立刻打消了何清風的想法,胡鬨不是。
“您真想開一家譚家菜館?”
餘知樂卻是主動開口了,畢竟這和他們商量的也差不多。
雖然不可能馬上開,畢竟他們很多食材的貨源都沒有,也不知道他這手藝到底怎麼樣。
“妹夫,你彆跟著胡鬨。”
“就是有錢也不能這麼燒的,這譚家菜多難做啊。”
“對食材要求多高,還有這老頭子手藝你都沒嘗過呢。”
“而且他一把年紀了,能做幾道菜啊,開飯館累不死他!
何雨柱最清楚餘知樂這說乾就乾的性子,連忙開口阻止餘知樂繼續說。
“女婿,你打算給我開個飯館?”
何清風也是人精,本來沒往這邊想的,但是一聽何雨柱這話,反而想到了。
“你想的美,我和我哥可以合夥開,咱們五五分。”
“你的話,我開,你當廚子,我給你開工資!”
“你給我打工!”
何雨水卻是立刻開口說道,她知道餘哥對她家裡人都好,可千萬不能被忽悠著給這老頭子一半的股份。
他這種人也配!哼!
“行啊,給你打工!”
何清風立刻就答應了下來,給女兒打工,以後她肯定會原諒自己的。
“這都八字沒一撇的事,譚家菜的食材就是一個大問題,那可是天上飛的,水裡遊的,山裡跑都要。”
何雨柱聽他們說的越來越不像話,連忙打斷了。
“放心吧,這些材料我來想辦法,不過柱子,你要在飯館做飯,又要學譚家菜會不會忙不過來?”
餘知樂忍不住有些擔憂。
“放心,不會的。這不是我爹回來了嘛,三個廚子呢,大不了我再多教幾道菜給馬華。”
“不過他之前隻能算我的記名弟子,回頭我正經收徒,不能便宜了他。”
何雨柱滿不在乎的開口,之前他把持著有些菜,不過是怕教會徒弟,餓死師傅,畢竟有胖子的前車之鑒。
但是現在他都要跟他爹學譚家菜了,還在乎這幾道本來也是偷學後改良的川菜嘛?
“行,那你這邊先給我需要什麼食材,我幫忙想辦法。”
“給這邊菜市場很難弄到的就行。”
“回頭你們先練著,等我這邊食材準備齊全了,弄幾個菜給我們開開眼。”
“成嗎?”
餘知樂看向了何清風,這私房菜館要是真能開起來,何清風要是手藝真的得了譚家菜的精髓。
那他這邊很多事都好辦很多,包括宴請一些重要的客人,都可以在這私房菜館中。
而且這私房菜館越火,越難預定,他這邊好處就越大。
當然前提是這何清風的手藝真的有那麼好。
“沒問題,回頭我就告訴你。”
“你真打算給我開一家飯館?”
何清風還是有些難以置信,他這個女婿好像真的財大氣粗啊。
“真的,隻要您的手藝真的得了譚家菜的真傳。”
“我給你弄個四合院,開家私房菜館。”
“每天就隻做幾桌席麵的那種,彆人想知道都得靠人介紹才能來。”
“預定都預定到幾個月之後去。”
餘知樂一口答應了下來,聽的何清風那是雙眼放光。
“好女婿啊,我想開的就是這種私房菜館。”
何清風忍不住拍了拍餘知樂的肩膀。
“那不是你
的飯館,那是我的!”
何雨水有些不滿的開口:“你隻是一個打工的!”
“打工的就打工的,給女兒打工我樂意。”
“反正我就想要這麼一家私房菜館,當大廚。”
“柱子,要不咱們立刻就開這個,你那川菜館再招兩廚子,讓他們當大廚得了。”
“咱們父子一起開這個,我一邊教你,一邊開飯館。”
何清風有些得意忘形了,沒注意到何雨柱臉色不好看。
“這八字還沒一撇的事呢。”
“再說了,我這川菜館多好啊。”
“我這何家小館可是花了大精力的,我放著大廚不做,去給打下手啊。”
“你想得美,這私房菜館按照妹夫的想法,沒有個半年絕對開不起來的。”
“這半年你先給我打工吧。”
何雨柱有些無語,這八字沒一撇的事,這死老頭子就想讓自己給他打下手。
他是想學,不過肯定不會給這渣爹打下手的。
他一家子人不要吃飯啊,這何家小館開的好好的,哪能說丟就丟的?
“就是,再說了,你得手藝行不行還不好說呢。”
“我們都沒嘗過呢。”
“手藝不行,餘哥買四合院不是浪費錢嗎?”
何雨水也冷不丁的開口。
何清風聽到兒女都嗆他,也不惱火,至少願意說話,以後總會慢慢好起來的。
“行,你們說了算。”
“不過能不能喊果果和甜甜過來,我都沒好好看過他們兩呢。”
“還有外麵一群等著看我們老何家熱鬨的,一定要讓他們好好看看,我們何家多和和美美的。”
何清風這話說的忒無恥了一些,不止何家兄妹,就是餘知樂和李慧茹都忍不住在心中翻了一個白眼。
這人真是給點顏色就開染坊!
“給這邊菜市場很難弄到的就行。”
“回頭你們先練著,等我這邊食材準備齊全了,弄幾個菜給我們開開眼。”
“成嗎?”
餘知樂看向了何清風,這私房菜館要是真能開起來,何清風要是手藝真的得了譚家菜的精髓。
那他這邊很多事都好辦很多,包括宴請一些重要的客人,都可以在這私房菜館中。
而且這私房菜館越火,越難預定,他這邊好處就越大。
當然前提是這何清風的手藝真的有那麼好。
“沒問題,回頭我就告訴你。”
“你真打算給我開一家飯館?”
何清風還是有些難以置信,他這個女婿好像真的財大氣粗啊。
“真的,隻要您的手藝真的得了譚家菜的真傳。”
“我給你弄個四合院,開家私房菜館。”
“每天就隻做幾桌席麵的那種,彆人想知道都得靠人介紹才能來。”
“預定都預定到幾個月之後去。”
餘知樂一口答應了下來,聽的何清風那是雙眼放光。
“好女婿啊,我想開的就是這種私房菜館。”
何清風忍不住拍了拍餘知樂的肩膀。
“那不是你的飯館,那是我的!”
何雨水有些不滿的開口:“你隻是一個打工的!”
“打工的就打工的,給女兒打工我樂意。”
“反正我就想要這麼一家私房菜館,當大廚。”