餘知樂很快就找到了何雨柱,實際上他已經辭職了,畢竟這馬上就要開張了,很多事要忙。
“什麼客人?我們不是定在下周開業嗎?”
“好像下周才是黃道吉日。”
說道這裡的時候,何雨柱還壓低了聲音,畢竟這都算四舊。
這要是擱在前幾年,提都不敢提的,要被打倒批鬥的。
“不礙事的,正式開業還在下周,這就是招待一個記者朋友,當試營業了。”
“記者筆杆子可厲害了,寫的好了,比我們做多少廣告都管用。”
“而且他現在調來京城了,以記者的人脈,隻要他吃的滿意了,你就不用擔心咱們價格貴生意不好。”
餘知樂笑著解釋,他們光是就這菜價,就討論過好幾次了。
因為這畢竟是小餐館,譚家菜這種宮廷菜自然是不適合的,所以還是川菜為主。
何雨柱想要定價和於莉他們的飯館一樣,但是餘知樂卻覺得太便宜了。
就何雨柱這手藝,還有這重新裝修過的格調,定價跟於莉的飯館一樣也太掉價了。
何況這定位低了,以後要做高端可就難了。
“咱們這定價真能行?”
何雨柱還是有些擔憂,畢竟這定價足足是於莉飯館的三倍!
他看的是膽戰心驚的,覺得自己恐怕會一個客人都沒有。
“放心,沒問題的,不信晚上你問問張記者,他可是見多識廣的。”
“問問他你這菜價合適不合適。”
“對了,菜單我也做好了一本,回頭手動填上價格就行了。”
餘知樂拿出來一本菜單,何雨柱翻開之後愣了。
“這些菜你拍照了就用在這裡?”
“我說當初你嘗菜的時候還要拍照呢。”
何雨柱愣神,他自然是見過菜單的,可是這種彩色圖片的菜單,他還是第一次見。
“當然了,色香味俱全,看著特彆有食欲,不然人家哪裡知道自己點的是什麼菜?”
餘知樂笑了起來,這在後世並不新鮮,但是在現在看起來的確挺高大上的。
畢竟拍一張彩色照片就已經不便宜了,何況這