在這個過程中,她還切了些桃丁混入。
“喬姐姐,這是用來喝的嗎?”小靈眼巴巴的看著幾個小葫蘆裡的液體,有些著急的問道。
“這個是用來吃的,要等兩個時辰,彆盯著看了。”喬亦雪被她整無語,小靈再懂事也終究是個十一歲的孩子,很容易嘴饞。
今日提回來的桃子數量不多,喬亦雪也不過是試試,製作的數量都不多。
桃乾主要是自然風乾,結合烘乾的方式脫水,增加保存期限。吃起來像薯片般酥脆。
桃脯處理麻煩些,要經過醃漬、煮製、糖浸、晾曬等等。這也是普通百姓吃不起的原因所在,畢竟光是用掉的鹽、糖這些成本都很高了。
本來還要做桃子醬和桃子汁,但喬亦雪發現高成挑來的都是脆桃,質地微硬,做這兩種飲品倒有些不合適。
一籃桃子不過半個時辰就處理完了,但都不是短時間內就能食用的。
左右無事,喬亦雪又教起兩人做薯條、薯片。
昨日土豆不多,製作出來的都被小靈、小鐵吃光了。當然了,林秀兒和喬亦雪也沒少吃。
相比薯條,她更喜歡薯片一些。隻不過兩種小食都有缺陷。薯條沒番茄醬配,薯片沒辣椒粉配。
至今還沒見到世上有這兩種東西,偷偷在空間裡種了些,還不到收獲的時候。隻能暫時忍耐了。
喬亦雪倒也沒敢多做,雖說經過油炸,保存時間稍長些,但沒有真空密封,靜置在外很容易變軟,口感就差很多。
條件所限,當天製作的隻能當天吃完,不然就得收入空間中保存。
“姐,想不到這有毒的洋芋,也能做這麼好吃!”喬如冰還是第一次吃薯條,當時就被征服。
“如冰姐姐,這個薯片更好吃哩,你嘗嘗。”小靈昨日被震撼到,今天見如冰也是這樣,頓時產生了點優越感,便推薦起薯片來。
“哎呀,都好吃啊。唔,這個香脆,那個又脆又糯。”喬如冰忍不住讚歎道。
“是吧?”小靈聞言眼睛笑得彎彎,仿佛在說終於找到個沒見過世麵的小姐姐。
“這有什麼?這麼多油炸出來,放個冰坨子炸出來都好吃。”喬亦雪不以為然的笑道。
“隻是,我聽說這東西有毒啊。”喬如冰又吃了片刻,卻是再次提道。
“那是他們把葉子當菜吃了。或者是發了芽的也有毒。”喬亦雪見她糾結這事,便解釋道。
“原來如此,那這洋——土豆,可不錯啊,又能當飯吃,又能用來做菜,還可以做小食。”喬如冰越說越驚訝。
她看了眼喬亦雪又道“之前我聽大伯母她們說你傻,雇人挖這沒用的東西。我還和她們吵了幾句。”
“何必與她們一般見識。”喬亦雪聞言卻不在意。