676.打卡【德宏牛扒烀】(2 / 2)

很快李瀟就趕到了老王所在的地方和他彙合。

老王等在門口,一副吊兒郎當的樣子。

像是已經等了李瀟很久了。

“主播,你可終於來了。”

“你要是再來的晚一點,我們可就連湯都喝不上了。”

有這麼誇張嗎?

李瀟滿臉疑惑的看著老王。

“那家店的生意這麼好嗎?去晚了就什麼都沒有了?”

粉絲老王有點不好意思的撓了撓頭,隨後才緩緩的說道:“其實我也不知道,我也是聽粉絲說的,他們家的牛扒烀很好吃。”

“而且粉絲還告訴我說他們家的牛扒烀特彆搶手,一定要去的早一點,要是去的晚了,那可就什麼都沒有了。”

李瀟點了點頭表示理解。

這個倒是十分正常的,畢竟現在有很多的店家每天製作的食物都是限量的。

要是去的早的話,那還好,去的晚了,可就真的什麼都沒有了。

畢竟人家店家嫌麻煩,也不是抱著賺錢的目的,每天就隻製作那麼一點點的食物。

賣完之後,店家就會收攤,之後要是想再吃到,那可就隻能等下一天了。

至於你要是想快點吃到店家的食物,那怎麼辦呢?

那就隻能早早起床,然後去店裡排隊等候啦。

李瀟跟著老王,出發前往那家,傳說中很好吃的牛扒烀店裡。

老王騎著車子,輕車熟路的拐到了某一條街上。

停好車,老王十分得意的對著李瀟說道:“看看我的車技,還不錯吧?”

“這才幾分鐘,咱們就到這家店門口了。”

李瀟看了看這家小店的招牌。

隨後拉著老王就走了進去。

一邊走還一邊說道:“是是是,你的車技還可以。”

“不過咱們開車還是得注意一下交通安全不是,你開的這麼快,都差點要把我給甩吐了。”

“我坐你的車子,這一路上跟著你膽戰心驚的,生怕你一不小心把我甩下去。”

“你要是真的一不小心把我甩下車了,那你可就完了。”

“我可是會讓你賠好多好多錢的。”

老王撓了撓他的頭,隨後滿臉疑惑。

“你確定你被我甩下車了之後還有命找我賠錢嗎?”

“彆貧了,趕緊去店裡吧。”

李瀟有些哭笑不得,但是又不得不承認,他說的好像還挺對的。

走進了店裡,不知是不是工作日的緣故,店裡的人並沒有想象中的那麼多,不過還是排著長長的隊伍。

李瀟和老王緊緊的跟在隊伍後麵,沒過多久就輪到了他們兩個。

這大早上的,店裡的生意就這麼好。

兩個人各點了一碗牛扒烀餌絲,然後就靜靜的等著老板給他們燙餌絲。

餌絲很快就燙好了,燙好之後放進了碗裡,在上麵澆上一勺熱氣騰騰的牛肉湯,再加上一些看起來十分大塊的牛肉。

撒上調料,就可以吃了。

早上的陽光暖融融的,照在身上十分舒服。

李瀟和粉絲老王一人端了一碗牛扒烀餌絲,朝著店裡的桌子走去。

李瀟的運氣一向都是極好的,他們剛剛走過去就恰好有一張空桌子。

於是兩人便在那裡坐下了。

這牛扒烀餌絲看起來熱氣騰騰的,早上吃一碗,胃裡肯定也是暖融融的吧。

李瀟心裡想著。

隨便聞一聞就能聞到店裡都是香噴噴的牛肉味。

這牛肉應該被老板仔細的燉煮了很久很久,看起來就被燉的十分軟爛,用快子輕輕一捅就爛了。

果然是煮了很久很久的牛肉呢。

餌絲使用的自然還是騰衝的餌絲,被費騰的熱水燙過之後的餌絲軟軟的鋪在碗裡。

看起來就是白花花的一片。

可以很明顯的看到這牛肉裡麵還添加了薄荷和蔥,芹菜,所以又有一些綠油油的顏色。

還有一些黃的油,是在炒製牛肉的過程中炒出來的。

辣椒在德宏菜裡自然是必不可少的存在,所以這一碗牛扒烀裡麵當然也有辣椒。

這個辣椒是被燒過的辣椒,燒過的辣椒有一種獨特的焦香味,用來打蘸水或者做調料都很不錯。

更是給這一碗牛扒烀餌絲增加了一種彆樣的風味。

聞一聞就能聞到燉煮很久的牛肉香味混雜著各種香料和蔬菜的味道。

白的餌絲,紅的辣椒,黃的牛油,綠的蔬菜,顏色交錯,在這碗熱氣騰騰的餌絲裡麵,十分誘人。

剛剛在座位上麵坐下,係統的打卡提示音也響了起來。

【叮冬!打卡成功,你打卡的美食店為:【德宏牛扒烀】】

【牛肉每天上午新鮮采購,足足用香料燉煮數個小時,製作工藝耗時久遠,牛肉軟爛入味。】

【黑菜每天新鮮采購,為農家生產,綠色,有機,營養豐富。】

“叮冬!係統評分。【德宏牛扒烀】的星級為四顆星。”

“叮冬!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”

【獎勵:運勢點+1】

【運勢點介紹:運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。】

【金錢:20000】

【名氣:40】

【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

李瀟聽到這個提示音,心中就是一喜。

哎呀,自己的打卡獎勵終於到賬了。

今天也是快樂營業的一天呢。

打卡獎勵,又到賬了。

李瀟端著這碗吃的,在經過了店家的同意拍攝之後,打開了自己的直播間。

“觀眾朋友們,大家早上好啊,我是你們最喜歡的主播,李瀟。”

“大早上的看到我是不是十分驚喜呢?”

“大家猜猜我們今天早上要吃的什麼?”

“可能聰明的觀眾已經猜想到了我們今天早上要吃的就是餌絲,而且還是在德宏十分有特色的做法,這個做法被他們稱之為牛扒烀。”

“製作好的牛扒烀,搭配著餌絲一起吃,就是這一碗很好吃的牛扒烀餌絲了。”

“至於他為什麼叫做這個名字呢?接下來我帶大家探索一下。”

“其實也不用疑問,為什麼叫這個名字,因為這個答桉我們從這道菜上麵就能找到。”

“大家看看這個就是牛扒烀餌絲了。”

李瀟給了麵前的食物一個長長的鏡頭,對著大家介紹道。

“在雲南,“pa”(第一聲)意思就是把食物煮到軟爛的狀態,至於到底是哪個字,咱們就不糾結了,很多店鋪用的字都是不一樣的,咱們隻需要知道音。”

“反正很多店鋪標的都是牛扒烀。”

“其實這個扒代表的就是把牛肉煮到軟爛,在四川也有同樣的說法,很多人把四川男人叫做耙耳朵。”

“這兩個字代表的意思大概都是一樣的。”

“還有我們之前吃過的巍山耙肉餌絲,它說的也是這個意思。”:,,.

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